Caldou Senegal

Caldou, Senegal mutfağında balık, soğan, domates ve sebzelerin limonlu hafif bir suda piştiği ferah bir yemektir. Sade pilavla servis edildiğinde hem dengeli hem de doyurucu bir balık tabağı olur.

Orta⏱️ 57 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~410 kcal🇸🇳 Senegal

22 dk hazırlık 35 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🍽️

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 57 dk

Hazırlık22 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Balık

700 gr Beyaz etli balık fileto

Sebze

2 adet Kuru soğan
2 adet Domates
2 adet Havuç
2 adet Patates

Sos

3 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı(~45 ml) Zeytinyağı
3 yemek kaşığı(~45 ml) Limon suyu

Baharat

1 adet Acı biber
1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tuz
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Pişirme

3 su bardağı(~600 ml) Su

Servis

3 su bardağı(~600 ml) Pişmiş pirinç pilavı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Balık filetoyu limon suyunun yarısı, tuzun yarısı ve karabiberle ov, 10 dakika beklet.
10 dk
10:00
2
Kuru soğan, domates, havuç, patates, sarımsak ve acı biberi doğra.
8 dk
08:00
3
Tencerede zeytinyağını ısıt, kuru soğanı 4 dakika kavur; sarımsak ve acı biberi ekle.
5 dk
05:00
4
Domates, havuç ve patatesi tencereye al, 5 dakika çevir.
5 dk
05:00
5
Su ve kalan tuzu ekle, sebzeler yumuşayana kadar kaynat.
15 dk
15:00
6
Balık filetoları ve kalan limon suyunu ekle, balık dağılmadan pişir.
10 dk
10:00
7
Caldouyu pişmiş pirinç pilavının üzerine sosuyla paylaştırarak servis et.
3 dk
03:00

💡 Püf Noktası: Balığı sebzeler yumuşadıktan sonra ekle; uzun kaynama filetoları dağıtabilir.

🍽️ Servis Önerisi: Sade pirinç pilavı ve ekstra limon dilimleriyle sıcak servis et.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
C vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~410

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %33Karb %37Yağ %30

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Caldou Senegal kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Caldou Senegal ne kadar sürer?
Hazırlık 22 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 57 dakika.
Caldou Senegal zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Caldou Senegal kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 38g, yağ: 14g.
Caldou Senegal hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.
Caldou Senegal hangi mutfağa ait?
Bu tarif Senegal mutfağına aittir.
Caldou Senegal için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

🔄 Daha basit

Hamsi Tava

5 adım, 4 malzeme, 32 dk

Tarife git →

✨ Daha lüks

Sinop İçli Tava

5 adım, 11 malzeme, 80 dk

Tarife git →

Benzer tarifler

Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi

Sıralama:

Tavuk Yemekleri

Bu tarifte hata mı buldun?

Yapılışı

Balık filetoyu limon suyunun yarısı, tuzun yarısı ve karabiberle ov, 10 dakika beklet.

10 dk