Calzones rotos, portakal kabuğu kokulu hamurun ortası kesilip kıvrıldıktan sonra kızartıldığı Şili usulü gevrek bir kış tatlısıdır.
25 dk hazırlık 15 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, şeker, kabartma tozu ve portakal kabuğunu karıştırın.
Yumurta, eritilmiş tereyağı ve sütü ekleyip sertçe hamur yoğurun.
Hamuru 10 dakika dinlendirin.
Hamuru ince açıp dikdörtgen kesin, ortalarına kısa yarık açın.
Bir ucunu yarıktan geçirip klasik kıvrık formu verin.
Parçaları 170°C yağda 3 dakika altın rengi olana kadar kızartın.
Pudra şekeri serpip ılık servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru çok kalın açarsanız içi ekmek gibi kalır; ince açmak calzones rotosun kırılgan dokusunu verir.
🍽️ Servis Önerisi: Ilık servis edin, yanında isteğe bağlı tarçınlı süt veya sade kahve sunabilirsiniz.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~280
kcal kalori
5
g protein
38
g karbonhidrat
12
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?