Almogrote, La Gomera kökenli sert keçi peyniri, kırmızı biber, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlanan yoğun Kanarya ezmesidir. Kızarmış ekmek, patates ve sebze yanında keskin bir peynir sosu gibi çalışır.
14 dk hazırlık
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Keçi peynirini ince rendeleyin.
Közlenmiş biberi, sarımsağı, toz biberleri ve tuzu blendera alın.
Zeytinyağını azar azar ekleyip biberli macun yapın.
Rendelenmiş peyniri ekleyip yoğun sürülebilir kıvama gelene kadar çekin.
Almogroteyi 10 dakika dinlendirin.
Kızarmış ekmekle servis edin.
💡 Püf Noktası: Peyniri ince rendeleyin; iri parçalar kalırsa zeytinyağı sosu bağlamaz ve almogrote ekmeğe sürülürken dağılır.
🍽️ Servis Önerisi: Almogroteyi kızarmış ekmek dilimleriyle meze tabağında servis edin; haşlanmış patates ve zeytin isteğe bağlıdır.
~180
kcal kalori
8
g protein
3
g karbonhidrat
15
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?