Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
İskender Kebap
Zor 1 sa~520 kcal 9/10
🍖
Çankırı Bütün Et
Çankırı bütün et, iri kuzu parçalarının soğan, tereyağı ve kendi suyuyla ağır ağır piştiği yalın bir davet yemeğidir. Az baharatlı yapı, etin suyu ve yumuşak liflerini öne çıkarır.
Zor⏱️ 2 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🇹🇷 Türk
20 dk hazırlık 125 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍖
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 25 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme2 sa 5 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Et için
- 1.4 kg Kuzu kol veya but
Aroma için
- 3 adet Kuru soğan
Pişirmek için
- 70 gr Tereyağı
- 1.5 su bardağı(~300 ml) Sıcak su
Genel
- 1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz
- 0.6 çay kaşığı(~3 ml) Karabiber
Servis için
- 6 porsiyon Pirinç pilavı
- 6 adet Köz soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini iri parçalar halinde bırakın, fazla zarlarını temizleyin.
- 2
Eti tuz ve karabiberle ovup 15 dakika dinlendirin.
15 dk15:00 - 3
Kalın tabanlı tencerede tereyağını eritin.
- 4
Etleri her yüzü 4 dakika renk alana kadar mühürleyin.
8 dk08:00 - 5
Soğanları iri doğrayıp tencereye ekleyin.
- 6
Sıcak suyu ekleyin, kapağı kapatıp eti 105 dakika kısık ateşte pişirin.
1 sa 45 dk105:00 - 7
Etleri 10 dakika dinlendirip kendi suyuyla pilav yanında servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Eti küçük doğramayın; bütün etin farkı iri parçanın kendi suyunda lif lif yumuşamasıdır.
🍽️ Servis Önerisi: Sıcak eti sade pirinç pilavı, köz soğan ve ayranla geniş tabakta servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
42
g protein
12
g karbonhidrat
38
g yağ
Protein %30Karb %9Yağ %61
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çankırı Bütün Et kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Çankırı Bütün Et ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 125 dakika; toplam 145 dakika.Çankırı Bütün Et zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Çankırı Bütün Et kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 12g, yağ: 38g.Çankırı Bütün Et hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çankırı Bütün Et için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?