Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Karnıyarık
Orta 2 sa 12 dk~320 kcal 8/10
🍲
Çankırı Yaren Güveci
Yaren güveci, kuzu eti, patlıcan, domates, biber, soğan ve sarımsağı katmanlayıp fırında pişiren Çankırı davet yemeğidir.
Zor⏱️ 2 sa 50 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~580 kcal🇹🇷 Türk
45 dk hazırlık 115 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- #Fırında
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 50 dk- Hazırlık45 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme1 sa 55 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
- 1.2 kg Kuzu kuşbaşı
- 4 adet Patlıcan
- 3 adet Soğan
- 2 baş Sarımsak
- 6 adet Sivri biber
- 5 adet Domates
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Pul biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kuzu etini güveçte kendi suyuyla 45 dakika pişirin.
45 dk45:00 - 2
Patlıcanları küp doğrayıp az yağda 8 dakika kızartın.
8 dk08:00 - 3
Soğan, sarımsak, biber ve domatesi doğrayın.
- 4
Salça, baharat ve sebzeleri ete ekleyip 15 dakika pişirin.
15 dk15:00 - 5
Güveç kabına etli karışım ve patlıcanları katmanlayın.
- 6
Üstünü domates ve biberle kapatıp 190°C fırında 45 dakika pişirin.
45 dk45:00 - 7
Güveci 10 dakika dinlendirip sıcak servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: Kuzu etini önce kendi suyunda pişirmek güveçte sert kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Sade pilav, cacık ve lavaşla güveç kabından servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~580
kcal kalori
36
g protein
20
g karbonhidrat
41
g yağ
Protein %24Karb %13Yağ %63
GI 22 · Düşük GIGL 4 · Düşük GL
12.7g
Şeker
9.2g
Lif
699.8mg
Sodyum
16.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çankırı Yaren Güveci kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Çankırı Yaren Güveci ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 115 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 170 dakika.Çankırı Yaren Güveci zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Çankırı Yaren Güveci kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 580 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 20g, yağ: 41g.Çankırı Yaren Güveci alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Çankırı Yaren Güveci için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Çankırı Yaren Güveci tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?