Çankırı Yumurta Tatlısı ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 38 dakika olmak üzere toplam 83 dakika sürer.

Çankırı Yumurta Tatlısı kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 305 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 48g, yağ: 8g.

Çankırı Yumurta Tatlısı hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, gluten, süt ürünleri içerir.

Çankırı Yumurta Tatlısı için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

🍮

Çankırı Yumurta Tatlısı

Name: Çankırı Yumurta Tatlısı
Prep time: 25 min
Cook time: 38 min
Total time: 83 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 adet Yumurta; 4 yemek kaşığı Un; 1 yemek kaşığı Tereyağı; 3 su bardağı Toz şeker; 3.5 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Limon suyu

Çankırı yumurta tatlısı, kabartılmış yumurta köpüğünü az unla fırınlayıp ılık şerbetle buluşturan hafif dokulu yöresel tatlıdır.

Orta⏱️ 1 sa 23 dk8 kişilik~305 kcal🇹🇷 Türk

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 23 dk

Hazırlık25 dk
Bekleme/Marine20 dk
Pişirme38 dk

Malzemeler

8 kişi

Hamur için

8 adet Yumurta
4 yemek kaşığı Un

Tepsi için

1 yemek kaşığı Tereyağı

Şerbet için

3 su bardağı Toz şeker
3.5 su bardağı Su
1 tatlı kaşığı Limon suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Şerbet için su ve toz şekeri kaynatın.
2
Limon suyunu ekleyip şerbeti 6 dakika daha kaynatın ve ılımaya bırakın.
6 dk
06:00
3
Fırını 175 dereceye ısıtın, tepsiyi tereyağıyla yağlayın.
4
Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayırın.
5
Yumurta beyazlarını sert köpük olana kadar çırpın.
6
Yumurta sarılarını ayrı kapta çırpıp beyazlara nazikçe katlayın.
7
Unu azar azar eleyerek karışıma yedirin ve tepsiye dökün.
8
Tatlıyı fırında 30 dakika kabarıp kızarana kadar pişirin.
30 dk
30:00
9
Tatlı ılıyınca dilimleyin, ılık şerbeti dökün ve 20 dakika çektirin.
20 dk
20:00

💡 Püf Noktası: Yumurta beyazına sarı karıştırmamak tatlının fırında sünger gibi kabarmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Şerbeti çektikten sonra sade Türk kahvesiyle oda sıcaklığında servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~305

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.