Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Adana Kebap
Zor 1 sa 5 dk~380 kcal 8/10
🥩
Caracas Asado Negro
Asado negro, dana nuarı papelon, soğan, sarımsak, tatlı biber ve koyu sosla uzun pişiren Venezüella rostosudur.
Zor⏱️ 3 sa 20 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~590 kcal🇻🇪 Venezuela
30 dk hazırlık 170 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 20 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme2 sa 50 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1.4 kg Dana nuar
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Papelon veya esmer şeker
- 3 adet Kuru soğan
- 5 diş Sarımsak
- 2 adet Tatlı kırmızı biber
- 1 su bardağı(~200 ml) Domates püresi
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
- 2 adet Defne yaprağı
- 3 su bardağı(~600 ml) Su
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana nuarı tuz, karabiber ve kimyonla ovun.
- 2
Eti sıvı yağda her yüzü 4 dakika koyu renk alana kadar mühürleyin.
8 dk08:00 - 3
Papelon veya esmer şekeri tencerede 3 dakika karamelize edin.
3 dk03:00 - 4
Kuru soğan, sarımsak ve tatlı kırmızı biberi ekleyip 8 dakika kavurun.
8 dk08:00 - 5
Domates püresi, defne yaprağı ve suyu ekleyin.
- 6
Eti sosun içine alıp kısık ateşte 2 saat 20 dakika pişirin.
2 sa 20 dk140:00 - 7
Eti dilimleyip koyu sosuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Papelonu etin mühürleme yağında koyulaştırmak asado negroya parlak koyu sos verir.
🍽️ Servis Önerisi: Beyaz pirinç, siyah fasulye ve kızarmış plantainle sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~590
kcal kalori
48
g protein
24
g karbonhidrat
34
g yağ
Protein %32Karb %16Yağ %52
GI 32 · Düşük GIGL 8 · Düşük GL
5.7g
Şeker
2.8g
Lif
1569.5mg
Sodyum
1.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Caracas Asado Negro kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Caracas Asado Negro ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 170 dakika; toplam 200 dakika.Caracas Asado Negro zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Caracas Asado Negro kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 590 kcal'dir. Protein: 48g, karbonhidrat: 24g, yağ: 34g.Caracas Asado Negro alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Caracas Asado Negro hangi mutfağa ait?
Bu tarif Venezuela mutfağına aittir.Caracas Asado Negro için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.Caracas Asado Negro tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
33 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?