Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Adana Kebap
Zor 1 sa 5 dk~380 kcal 8/10
🍛
Caracas Pabellon Criollo
Pabellon criollo, didiklenmiş dana eti, siyah fasulye, beyaz pirinç ve kızarmış plantaini aynı tabakta sunan Venezuela klasiğidir.
Zor⏱️ 12 sa📖 1 dk okuma6 kişilik~610 kcal🇻🇪 Venezuela
35 dk hazırlık 205 dk pişirme 480 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 12 sa- Hazırlık35 dk
- Bekleme/Marine8 sa
- Pişirme3 sa 25 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 900 gr Dana döş eti
- 2 su bardağı(~400 ml) Siyah fasulye
- 2 su bardağı(~400 ml) Pirinç
- 2 adet Plantain
- 2 adet Kuru soğan
- 1 adet Kırmızı biber
- 2 adet Domates
- 4 diş Sarımsak
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kimyon
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
- 10 su bardağı(~2000 ml) Su
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Siyah fasulyeyi 8 saat suda bekletin.
8 sa480:00 - 2
Siyah fasulyeyi su ve tuzla 60 dakika yumuşayana kadar pişirin.
1 sa60:00 - 3
Dana döş etini su, yarım kuru soğan ve tuzla 90 dakika haşlayın.
1 sa 30 dk90:00 - 4
Eti didikleyin; kuru soğan, kırmızı biber, domates ve sarımsağı doğrayın.
- 5
Sebzeleri sıvı yağda 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 6
Didiklenmiş eti, kimyonu, karabiberi ve 1 su bardağı pişirme suyunu ekleyip 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 7
Pirinç ve suyu 18 dakika pişirin.
18 dk18:00 - 8
Plantaini dilimleyip sıvı yağda 4 dakika kızartın; et, fasulye ve pirinçle servis edin.
4 dk04:00
💡 Püf Noktası: Eti haşlama suyuyla tekrar pişirmek lifleri sosa bağlar, tabakta kuru kalmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Fasulye, pirinç, et ve plantaini ayrı şeritler halinde tabaklayın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~610
kcal kalori
34
g protein
78
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %22Karb %51Yağ %27
GI 29 · Düşük GIGL 23 · Yüksek GL
5.3g
Şeker
13.3g
Lif
1578.4mg
Sodyum
2.7g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Caracas Pabellon Criollo kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Caracas Pabellon Criollo ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 205 dakika, 480 dakika pasif bekleme dahil; toplam 720 dakika.Caracas Pabellon Criollo zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Caracas Pabellon Criollo kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 78g, yağ: 18g.Caracas Pabellon Criollo alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Caracas Pabellon Criollo hangi mutfağa ait?
Bu tarif Venezuela mutfağına aittir.Caracas Pabellon Criollo için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 13 malzeme gereklidir.Caracas Pabellon Criollo tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
33 görüntülenmeBu hafta 1 kez
Bu tarifte hata mı buldun?