Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🍳

Çorum Çavdarlı Yumurta Kapaması

Çorum çavdarlı yumurta kapaması, çavdar ekmeğini yumurta ve tereyağıyla tavada buluşturarak sade ama tok bir sabah tabağı kurar.

Kolay⏱️ 16 dk2 kişilik~238 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vejetaryen
Çorum Çavdarlı Yumurta Kapaması

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk
  • Hazırlık8 dk
  • Pişirme8 dk

Malzemeler

2 kişi
  • 4 dilim Çavdar ekmeği
  • 3 adet Yumurta
  • 20 gr Tereyağı
  • 0.5 çay kaşığı Karabiber
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Çavdar ekmeğini 2 cm küpler halinde doğrayın.

  2. 2

    Tereyağını tavada 1 dakika eritin ve ekmekleri ekleyin.

    1 dk
    01:00
  3. 3

    Ekmekleri 3 dakika kızartın, dışı çıtır kalsın diye sürekli ezmeyin.

    3 dk
    03:00
  4. 4

    Yumurtaları kırıp kapağı kapatın ve 4 dakika pişirin.

    4 dk
    04:00
  5. 5

    Pul biber serpip tavadan sıcak servis edin.

💡 Püf Noktası: Ekmeği küçük küpler halinde kesmek yumurtayla her noktada eşit kaplanmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına domates ve çay koyup yumurtayı sıcak tavada servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~238

kcal kalori

10

g protein

20

g karbonhidrat

13

g yağ

0.4g

Şeker

0.7g

Lif

171.4mg

Sodyum

7.5g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

6/10

Çok tok tutar, ana öğün yerini alır

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.