Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🥯

Cemita Burger

Cemita burger, yüzde 20 yağlı dana köfteyi fasulye ezmesi, chipotle mayonez, avokado ve Oaxaca peyniriyle Puebla sandviçi tadına taşır.

Orta⏱️ 37 dk4 kişilik~760 kcal🇲🇽 Meksika
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🥯

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 37 dk
  • Hazırlık25 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 640 gr Yüzde 20 yağlı dana kıyma
  • 1.3 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.8 çay kaşığı Karabiber

Sos için

  • 4 yemek kaşığı Mayonez
  • 1 yemek kaşığı Chipotle biber sosu

Servis için

  • 0.8 su bardağı Fasulye ezmesi
  • 180 gr Oaxaca peyniri veya mozzarella
  • 1 adet Avokado
  • 4 adet Susamlı cemita veya burger ekmeği
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Mayonez ve chipotle biber sosunu karıştırarak acılı sos hazırlayın.

  2. 2

    Dana kıymayı yoğurmadan dört köfteye ayırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.

  3. 3

    Döküm tavayı 230°C üstüne çıkacak kadar kızdırın.

  4. 4

    Köfteleri tavada her yüzü 3 dakika güçlüce mühürleyin.

    6 dk
    06:00
  5. 5

    Köftelerin üstüne Oaxaca peyniri koyup eriyene kadar 1 dakika bekletin.

    1 dk
    01:00
  6. 6

    Ekmekleri kesik yüzlerinden 1 dakika kızartın.

    1 dk
    01:00
  7. 7

    Ekmeklere fasulye ezmesi, chipotle mayonez, köfte, avokado ve peynir koyup servis edin.

💡 Püf Noktası: Fasulye ezmesini ince sürmek ekmeği nemlendirir ama köftenin kabuğunu yumuşatmaz.

🍽️ Servis Önerisi: Turşu jalapeno, lime ve çıtır patatesle servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~760

kcal kalori

43

g protein

48

g karbonhidrat

44

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt
  • Yumurta
  • Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.

Bu hafta 2 kez