Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🔥
Cevapi
Cevapi, dana ve kuzu kıymasını sarımsakla yoğurup küçük köfteler halinde ızgaralayan Balkan sokak klasiğidir.
Orta⏱️ 1 sa 7 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~560 kcal🌍 Orta Doğu
25 dk hazırlık 12 dk pişirme 30 dk bekleme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 7 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine30 dk
- Pişirme12 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 400 gr Dana kıyma
- 300 gr Kuzu kıyma
- 3 diş Sarımsak
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tatlı paprika
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karbonat
- 4 adet Somun ekmek
- 1 adet Kuru soğan
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana ve kuzu kıymayı geniş kaba alın.
- 2
Sarımsak, tuz, paprika, karabiber ve karbonatı ekleyip 5 dakika yoğurun.
5 dk05:00 - 3
Harcı 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
30 dk30:00 - 4
Köfteleri parmak kalınlığında kısa silindirler yapın.
- 5
Izgarayı yüksek ateşte ısıtın.
- 6
Köfteleri toplam 8 ila 10 dakika çevirerek pişirin.
10 dk10:00 - 7
Sıcak ekmek, soğan ve yoğurtla servis edin.
💡 Püf Noktası: Köfte harcını soğutmak ızgarada şeklini korumasına yardım eder.
🍽️ Servis Önerisi: Somun ekmek, soğan ve yoğurtlu sosla sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
36
g protein
38
g karbonhidrat
30
g yağ
Protein %25Karb %27Yağ %48
GI 36 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
3.7g
Şeker
1.1g
Lif
1594.6mg
Sodyum
16.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Cevapi kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Cevapi ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika, 30 dakika pasif bekleme dahil; toplam 67 dakika.Cevapi zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Cevapi kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 36g, karbonhidrat: 38g, yağ: 30g.Cevapi hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Cevapi hangi mutfağa ait?
Bu tarif Orta Doğu mutfağına aittir.Cevapi için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Cevapi tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?