Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirPide Ekmeği
Orta 1 sa 56 dk~230 kcal 5/10
🍞
Cevizli Balkabaklı Mayalı Ekmek
Sakarya kabaklı ekmeğinden ilham alan bu mayalı ekmek, rendelenmiş bal kabağı, ceviz ve tarçınlı içi hamurun arasına koyar. Dilimler ılık yenince kabak nemi hamura tatlı bir yumuşaklık verir.
Orta⏱️ 1 sa 13 dk📖 1 dk okuma8 kişilik~370 kcal🇹🇷 Türk
38 dk hazırlık 35 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
🍞
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 13 dk- Hazırlık38 dk
- Pişirme35 dk
Malzemeler
8 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 4 su bardağı(~800 ml) Un
- 1.2 su bardağı(~240 ml) Ilık su
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Instant maya
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Sıvı yağ
Genel
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Toz şeker
İç harç için
- 650 gr Bal kabağı
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ceviz içi
- 1.5 tatlı kaşığı(~15 ml) Tarçın
Üzeri için
- 1 adet Yumurta sarısı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, maya, tuz, şekerin 1 yemek kaşığı ve ılık suyu karıştırın.
- 2
Sıvı yağı ekleyip hamuru 8 dakika yoğurun.
8 dk08:00 - 3
Hamuru 45 dakika ılık yerde kabarana kadar dinlendirin.
45 dk45:00 - 4
Bal kabağını rendeleyin, ceviz içi, tarçın ve kalan şekerle karıştırın.
- 5
Hamuru iki parçaya açın, kabaklı içi araya yayıp kenarları kapatın.
- 6
Üstüne yumurta sarısı sürün ve 10 dakika tepside dinlendirin.
10 dk10:00 - 7
Kabaklı ekmeği 185°C fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin.
35 dk35:00
💡 Püf Noktası: Rendelenmiş kabağın suyunu tamamen sıkmayın; az nem ekmeğin içini yumuşak tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Cevizli balkabaklı ekmeği ılık dilimleyin, yanında çay ve isteğe bağlı kaymakla kahvaltı ya da ikindi tabağına çıkarın.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~370
kcal kalori
8
g protein
54
g karbonhidrat
14
g yağ
Protein %9Karb %58Yağ %33
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Cevizli Balkabaklı Mayalı Ekmek kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.Cevizli Balkabaklı Mayalı Ekmek ne kadar sürer?
Hazırlık 38 dakika, pişirme 35 dakika; toplam 73 dakika.Cevizli Balkabaklı Mayalı Ekmek zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Cevizli Balkabaklı Mayalı Ekmek kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 370 kcal'dir. Protein: 8g, karbonhidrat: 54g, yağ: 14g.Cevizli Balkabaklı Mayalı Ekmek hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Cevizli Balkabaklı Mayalı Ekmek için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?