Kırklareli usulü cevizli biberli patlıcan dip, köz patlıcanı kırmızı biber ve cevizle buluşturarak yoğun, isli ve ekmek banmalık bir aperatif yapar.
10 dk hazırlık 10 dk pişirme 10 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Közlenmiş patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyup fazla suyunu süzdürün.
Sebzeleri çatalla ezerek hafif parçalı bir dip tabanı hazırlayın.
Cevizi ince çekip sarımsak ve zeytinyağıyla sebze karışımına yedirin.
Dipi tuzla ayarlayın, 10 dakika dinlendirip ekmekle servis edin.
💡 Püf Noktası: Biberi kabuğundan arındırmak dip içinde pürüzsüz bir sonuç verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne zeytinyağı gezdirip dipi soğuk meze tabağında servis edin.
~158
kcal kalori
3
g protein
10
g karbonhidrat
11
g yağ
5.2g
Şeker
4.7g
Lif
294.2mg
Sodyum
1.4g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?