Yalova cevizli bulgur köftesi, ince bulguru ceviz ve baharatla yoğurarak tane tane ve doyurucu bir tepsi köftesi çıkarır.
18 dk hazırlık 20 dk pişirme 48 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
İnce bulguru sıcak suyla 10 dakika şişirin.
Cevizi iri kırıp salçayı bulgurun üstüne ekleyin.
Bulgur harcını 8 dakika yoğurun, tepsiye basınca çatlamasın diye.
Harcı yağlanmış tepsiye bastırıp yüzeyini düzeltin.
Köfteyi 190°C fırında 20 dakika pişirin.
Fırından sonra 10 dakika dinlendirip dilimleyerek servis edin.
💡 Püf Noktası: Bulguru sıcak suyla tam şişirmek köftenin çatlamasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına yoğurtlu dip koyup köfteyi ılık ana tabağa çıkarın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~218
kcal kalori
6
g protein
27
g karbonhidrat
10
g yağ
0.7g
Şeker
1.2g
Lif
21.4mg
Sodyum
1.8g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?