Sivas usulü cevizli göce içli börek, ince yufkayı göce ve cevizli harçla buluşturarak kıtır, tok ve kışlık bir hamur işi çıkarır.
20 dk hazırlık 24 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Göceyi yıkayıp tuzlu suda 10 dakika haşlayın.
Yumuşayan göceyi süzüp ceviz ve zeytinyağıyla karıştırın.
İç harcı 8 dakika soğutun, yufkayı yumuşatmasın diye.
Yufkaya harcı yayıp böreği sıkı rulo halinde sarın.
Böreği 190°C fırında 24 dakika kızarana kadar pişirin.
💡 Püf Noktası: Göceyi önceden 10 dakika haşlamak börekte sert çekirdek kalmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Böreği dilimleyip yanında ayranla ılık olarak hemen servis edin.
~276
kcal kalori
8
g protein
30
g karbonhidrat
13
g yağ
0.4g
Şeker
1g
Lif
883.4mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?