Bursa cevizli keşkül, sütlü tatlıyı cevizle derinleştirerek Osmanlı etkili mutfak hafızasında yumuşak dokulu zarif bir kapanış sunar.
10 dk hazırlık 15 dk pişirme 74 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Süt, şeker ve pirinç ununu tencerede soğukken çırpın.
Karışımı 12 dakika pişirin, pirinç unu kokusu kaybolsun.
Cevizin yarısını ince çekip keşküle ekleyin, yağını salması için 2 dakika karıştırın.
Keşkülü kaselere paylaştırın ve yüzeyi kabuklanmadan ılıtın.
Kalan cevizi üstüne serpip 1 saat soğutun.
Servisten önce kaselerin kenarını silin, keşkül yüzeyi temiz görünsün.
💡 Püf Noktası: Keşkülü ocaktan aldıktan sonra 2 dakika daha karıştırmak üstte kabuk bağlamasını geciktirir.
🍽️ Servis Önerisi: Kaselerde soğuk verin, üstüne ceviz serperek keşkülü servis edin.
~186
kcal kalori
5
g protein
18
g karbonhidrat
10
g yağ
27.6g
Şeker
0.7g
Lif
57.9mg
Sodyum
3.1g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Az tok tutar, hızlı acıkabilirsin
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?