Vegan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Zeytinyağlı Pazı Sarması
Orta 1 sa 30 dk~240 kcal 5/10
🍃
Artvin Cevizli Pazı Sarması
Artvin cevizli pazı sarması, pazı yapraklarını bulgur ve cevizle doldurarak yayla mutfağında ekşilikle dengelenen hafif ama karakterli bir tencere yemeğine dönüşür.
Orta⏱️ 1 sa📖 1 dk okuma5 kişilik~206 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 25 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vegan
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
5 kişi
Hızlı:
- 14 adet Pazı yaprağı
- 1 su bardağı(~200 ml) İnce bulgur
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Ceviz
- 1 adet Kuru soğan
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pazı yapraklarını 1 dakika sıcak suda yumuşatın.
1 dk01:00 - 2
Yaprakları soğuk sudan geçirip kalın damarlarını inceltin.
- 3
Bulgur, ceviz ve ince doğranmış soğanla iç harcı hazırlayın.
- 4
Pazı yapraklarını fazla doldurmadan sarın, bulgur pişerken taşmasın diye.
- 5
Sarmaları limonlu suyla 20 dakika kısık ateşte pişirin.
20 dk20:00 - 6
Tencerede 10 dakika dinlendirip ılık servis edin.
10 dk10:00
💡 Püf Noktası: İç harcı çok sıkı doldurmamak pazıların pişerken daha düzgün sarılı kalmasını sağlar.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine limon gezdirerek ılık servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- C vitamini
- Magnezyum
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %60 eşleşme~206
kcal kalori
5
g protein
24
g karbonhidrat
10
g yağ
Protein %10Karb %47Yağ %43
GI 23 · Düşük GIGL 6 · Düşük GL
1.5g
Şeker
1.5g
Lif
1.3mg
Sodyum
1g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%60), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
5/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Kuruyemiş
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Artvin Cevizli Pazı Sarması kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.Artvin Cevizli Pazı Sarması ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 25 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 60 dakika.Artvin Cevizli Pazı Sarması zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Artvin Cevizli Pazı Sarması kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 206 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 24g, yağ: 10g.Artvin Cevizli Pazı Sarması hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Kuruyemiş içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Artvin Cevizli Pazı Sarması için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.Artvin Cevizli Pazı Sarması tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Yaprak Sarma
Zor 1 sa 45 dk~280 kcal 5/10
İmam Bayıldı
Orta 1 sa 33 dk~337 kcal 5/10
Zeytinyağlı Bamya
Kolay 55 dk~180 kcal 4/10
Zeytinyağlı Kereviz
Kolay 1 sa 43 dk~210 kcal 5/10
Pırasa Yemeği
Kolay 45 dk~230 kcal 5/10
34 görüntülenme
Bu tarifte hata mı buldun?