Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌶️

Cevizli Sarımsaklı Köpük Biber Ezme

Hatay usulü cevizli sarımsaklı köpük biber ezme, biberi ceviz ve sarımsakla buluşturarak yoğun, hafif köpüklü bir meze yapar.

Kolay⏱️ 16 dk4 kişilik~138 kcal🇹🇷 Türk
  • #30 Dakika Altı
  • Vegan
  • Vejetaryen
Cevizli Sarımsaklı Köpük Biber Ezme

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 16 dk
  • Hazırlık10 dk
  • Pişirme6 dk

Malzemeler

4 kişi
  • 3 adet Kapya biber
  • 0.5 su bardağı Ceviz
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Biberi köz tadı alana kadar 6 dakika çevirin ve kabuğunu soyun.

    6 dk
    06:00
  2. 2

    Ceviz ve sarımsağı ekleyip karışımı iri parçalı kalacak şekilde hazırlayın.

  3. 3

    Biberleri kısa aralıklarla çekin, köpüksü ama sulu olmayan bir doku bırakın.

  4. 4

    Ezmesini tabağa alıp 10 dakika dinlendirin ve lavaşla servis edin.

    10 dk
    10:00

💡 Püf Noktası: Blenderda kısa çekmek ezmede hava kalsa da biber dokusunu korur.

🍽️ Servis Önerisi: Lavaş eşliğinde biber ezmesini serin meze tabağında sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~138

kcal kalori

3

g protein

8

g karbonhidrat

10

g yağ

4.1g

Şeker

2.8g

Lif

4.2mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

3/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Kuruyemiş
  • Gluten

Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu tarifin başka sürümleri

Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.