Cha Ca La Vong ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 52 dakika sürer.

Cha Ca La Vong kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 460 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.

Cha Ca La Vong hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, yer fıstığı içerir.

Cha Ca La Vong hangi mutfağa ait?

Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.

Cha Ca La Vong için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🐟

Cha Ca La Vong

Name: Cha Ca La Vong
Prep time: 40 min
Cook time: 12 min
Total time: 52 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Vietnam Mutfağı
Ingredients: 700 gr Beyaz balik fileto; 1 tatli kasigi Zerdecal; 1 tatli kasigi Galangal rendesi; 2 dis Sarimsak; 2 adet Arpacik sogan; 2 yemek kasigi Balik sosu; 1 cay kasigi Toz seker; 3 yemek kasigi Sivi yag; 2 demet Dereotu; 6 dal Taze sogan; 300 gr Pirinç eristesi; 0.5 su bardagi Yer fistigi; 2 adet Lime; 0.25 demet Nane

Cha ca la vong, zerdecal, galangal, balik sosu ve dereotuyla marine edilen beyaz baligi taze sogan, eriste ve yer fistigiyla sunan Hanoi klasigidir.

Orta⏱️ 52 dk4 kişilik~460 kcal🇻🇳 Vietnam

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🐟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 52 dk

Hazırlık40 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Balik icin

700 gr Beyaz balik fileto

Marine icin

1 tatli kasigi Zerdecal
1 tatli kasigi Galangal rendesi
2 dis Sarimsak
2 adet Arpacik sogan
2 yemek kasigi Balik sosu
1 cay kasigi Toz seker

Pisirmek icin

3 yemek kasigi Sivi yag

Servis icin

2 demet Dereotu
6 dal Taze sogan
300 gr Pirinç eristesi
0.5 su bardagi Yer fistigi
2 adet Lime
0.3 demet Nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Baligi iri lokmalara kesin.
2
Zerdecal, galangal, ezilmis sarimsak, dogranmis arpacik sogan, balik sosu, seker ve 1 yemek kasigi yagi karistirin.
3
Baligi marine edip buzdolabinda 30 dakika bekletin.
30 dk
30:00
4
Pirinç eristesini paketine gore haslayip suzun.
5
Dereotu ve taze sogani iri parcalar halinde dograyin.
6
Tavada kalan yagi isitip baligi tek kat halinde 3 dakika pisirin.
3 dk
03:00
7
Baligi cevirin, taze sogan ve dereotunun yarisini ekleyip 3 dakika daha pisirin.
3 dk
03:00
8
Baligi eriste uzerine alin, kalan otlar, yer fistigi, nane ve lime ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Baligi kisa marine edip yuksek isida pisirmek dereotu eklenmeden once parcalarin dagilmasini onler.

🍽️ Servis Önerisi: Pirinç eristesi, bol dereotu, taze sogan, lime ve yer fistigiyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~460

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Yer fıstığı

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.