Chana Masala ne kadar sürer?

Hazırlık 15 dakika, pişirme 35 dakika olmak üzere toplam 50 dakika sürer.

Chana Masala kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 260 kcal'dir. Protein: 12g, karbonhidrat: 38g, yağ: 7g.

Chana Masala hangi mutfağa ait?

Bu tarif Hint mutfağına aittir.

Chana Masala için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

Chana Masala tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 8/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫘

Chana Masala

Name: Chana Masala
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Hint Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Haşlanmış nohut; 2 adet Soğan; 3 adet Domates; 3 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Zencefil; 1 tatlı kaşığı Garam masala; 1 çay kaşığı Kimyon; 0.25 demet Kişniş; 1 adet Yeşil biber; 1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı; 0.5 çay kaşığı Zerdeçal; 0.5 adet Limon

Chana masala, nohudu soğan, domates, zencefil, sarımsak ve garam masala ile koyu kıvamlı pişiren baharatlı Hint yemeğidir.

Orta⏱️ 50 dk5 kişilik~260 kcal🇮🇳 Hint

Vegan
#Bütçe Dostu

🫘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 50 dk

Hazırlık15 dk
Pişirme35 dk

Malzemeler

5 kişi

3 su bardağı Haşlanmış nohut
2 adet Soğan
3 adet Domates
3 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Zencefil
1 tatlı kaşığı Garam masala
1 çay kaşığı Kimyon
0.3 demet Kişniş
1 adet Yeşil biber
1 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
0.5 çay kaşığı Zerdeçal
0.5 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Soğan, sarımsak, zencefil ve yeşil biberi püre yapın.
2
Soğan püresini yağda 8 dakika kokusu tatlılaşana kadar pişirin.
8 dk
08:00
3
Kimyon, kişniş, zerdeçal ve garam masalayı ekleyip 2 dakika kavurun.
2 dk
02:00
4
Domatesleri katıp sosu 8 dakika koyulaştırın.
8 dk
08:00
5
Nohut ve 1 su bardağı sıcak suyu ekleyin.
6
Yemeği 15 dakika kısık ateşte pişirip nohutun bir kısmını ezin.
15 dk
15:00
7
Limon suyu ve kişnişle bitirip servis edin.

💡 Püf Noktası: Nohudun bir kısmını ezmek sosu un eklemeden koyulaştırır.

🍽️ Servis Önerisi: Basmati pirinç, limon ve kişnişle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~260

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

10.9g

Şeker

12.5g

Lif

19mg

Sodyum

0.7g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.