Chapli Kabab ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.

Chapli Kabab kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 32g.

Chapli Kabab hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif yumurta, gluten, süt ürünleri içerir.

Chapli Kabab hangi mutfağa ait?

Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.

Chapli Kabab için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.

🍳

Chapli Kabab

Name: Chapli Kabab
Prep time: 25 min
Cook time: 18 min
Total time: 43 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Pakistan Mutfağı
Ingredients: 650 gr Dana kıyma; 1 adet Kuru soğan; 1 adet Domates; 2 adet Yeşil biber; 0.5 demet Taze kişniş veya maydanoz; 1 adet Yumurta; 3 yemek kaşığı Mısır unu; 1 yemek kaşığı Kişniş tohumu; 1 çay kaşığı Kimyon tohumu; 1.5 yemek kaşığı Kuru nar tanesi; 1 çay kaşığı Pul biber; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 0.75 su bardağı Sıvı yağ; 4 adet Lavaş; 1 su bardağı Yoğurt; 1 çay kaşığı Kuru nane

Chapli kabab, Peshawar çizgisinde ince ve geniş şekillenen, kıyma, domates, soğan, kişniş, nar tanesi ve mısır unuyla yapılan baharatlı Pakistan köftesidir. Kalın yapılırsa içi sulanır, kenarı çıtır kalmaz.

Orta⏱️ 43 dk4 kişilik~480 kcal🇵🇰 Pakistan

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme18 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Köfte için

650 gr Dana kıyma
1 adet Kuru soğan
1 adet Domates
2 adet Yeşil biber
0.5 demet Taze kişniş veya maydanoz
1 adet Yumurta
3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır unu

Baharat için

1 yemek kaşığı(~15 ml) Kişniş tohumu
1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Kuru nar tanesi
1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz

Kızartmak için

0.8 su bardağı(~160 ml) Sıvı yağ

Servis için

4 adet Lavaş
1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru nane

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kişniş tohumu, kimyon tohumu ve kuru nar tanesini tavada 3 dakika kokusu çıkana kadar ısıtın.
3 dk
03:00
2
Isınan baharatları iri kalacak şekilde ezin.
3
Dana kıyma, rendelenmiş kuru soğan, doğranmış domates, yeşil biber, kişniş veya maydanoz, yumurta, mısır unu, ezilmiş baharat, pul biber ve tuzu yoğurun.
4
Harçtan ince, geniş köfteler şekillendirin.
5
Sıvı yağı tavada ısıtın, köfteleri her yüzü 3 dakika kızarana kadar pişirin.
6 dk
06:00
6
Yoğurt ve kuru naneyi karıştırarak servis sosu hazırlayın.
7
Chapli kababı lavaş ve yoğurtlu nane sosuyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Köfteleri hamburger gibi kalın bastırmayın; chapli kababın karakteri ince yüzey, çıtır kenar ve kısa kızartmadır.

🍽️ Servis Önerisi: Chapli kababı lavaş, yoğurtlu naneli sos, domates ve isteğe bağlı turşu soğanla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %26Karb %15Yağ %59

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Yumurta
Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Chapli Kabab kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Chapli Kabab ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.
Chapli Kabab zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Chapli Kabab kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 32g.
Chapli Kabab hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif yumurta, gluten, süt ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.