Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🍳
Chapli Kabab
Chapli kabab, Peshawar çizgisinde ince ve geniş şekillenen, kıyma, domates, soğan, kişniş, nar tanesi ve mısır unuyla yapılan baharatlı Pakistan köftesidir. Kalın yapılırsa içi sulanır, kenarı çıtır kalmaz.
Orta⏱️ 43 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~480 kcal🇵🇰 Pakistan
25 dk hazırlık 18 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 43 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Köfte için
- 650 gr Dana kıyma
- 1 adet Kuru soğan
- 1 adet Domates
- 2 adet Yeşil biber
- 0.5 demet Taze kişniş veya maydanoz
- 1 adet Yumurta
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Mısır unu
Baharat için
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Kişniş tohumu
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon tohumu
- 1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Kuru nar tanesi
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
Genel
- 1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz
Kızartmak için
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Sıvı yağ
Servis için
- 4 adet Lavaş
- 1 su bardağı(~200 ml) Yoğurt
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kuru nane
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Kişniş tohumu, kimyon tohumu ve kuru nar tanesini tavada 3 dakika kokusu çıkana kadar ısıtın.
3 dk03:00 - 2
Isınan baharatları iri kalacak şekilde ezin.
- 3
Dana kıyma, rendelenmiş kuru soğan, doğranmış domates, yeşil biber, kişniş veya maydanoz, yumurta, mısır unu, ezilmiş baharat, pul biber ve tuzu yoğurun.
- 4
Harçtan ince, geniş köfteler şekillendirin.
- 5
Sıvı yağı tavada ısıtın, köfteleri her yüzü 3 dakika kızarana kadar pişirin.
6 dk06:00 - 6
Yoğurt ve kuru naneyi karıştırarak servis sosu hazırlayın.
- 7
Chapli kababı lavaş ve yoğurtlu nane sosuyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Köfteleri hamburger gibi kalın bastırmayın; chapli kababın karakteri ince yüzey, çıtır kenar ve kısa kızartmadır.
🍽️ Servis Önerisi: Chapli kababı lavaş, yoğurtlu naneli sos, domates ve isteğe bağlı turşu soğanla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
⚠️ Tahmini, %75 eşleşme~480
kcal kalori
32
g protein
18
g karbonhidrat
32
g yağ
Protein %26Karb %15Yağ %59
7g
Şeker
4.3g
Lif
1968.6mg
Sodyum
19.5g
Doymuş yağ
⚠️ Bu tarif için besin verisi eşleşmesi sınırlı (%75), değerler tahminidir.
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Yumurta
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Chapli Kabab kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Chapli Kabab ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 18 dakika; toplam 43 dakika.Chapli Kabab zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Chapli Kabab kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 32g, karbonhidrat: 18g, yağ: 32g.Chapli Kabab hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Yumurta, Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Chapli Kabab hangi mutfağa ait?
Bu tarif Pakistan mutfağına aittir.Chapli Kabab için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 16 malzeme gereklidir.Chapli Kabab tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?