Chashushuli ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 85 dakika.

Chashushuli kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 466 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 20g, yağ: 26g.

Chashushuli hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri içerir.

Chashushuli hangi mutfağa ait?

Bu tarif Gürcü mutfağına aittir.

Chashushuli için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.

Chashushuli | Tatonia

🥘

Chashushuli

Name: Chashushuli
Prep time: 20 min
Cook time: 65 min
Total time: 85 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Gürcü Mutfağı
Ingredients: 800 gr Dana kuşbaşı; 2 adet Kuru soğan; 4 adet Domates; 2 adet Kırmızı biber; 2 adet Yeşil biber; 5 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 0.5 demet Kişniş; 0.3 demet Maydanoz; 1 çay kaşığı Pul biber; 1.4 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 3 adet Lavaş; 1 su bardağı Süzme yoğurt

Chashushuli, dana etinin domates, biber, sarımsak ve kişnişle piştiği Gürcü güvecidir. Sos parlak ve baharatlı olur, fakat etin üstünü kaplayacak kadar sulu kalmalıdır.

Zor⏱️ 1 sa 25 dk5 kişilik~466 kcal🇬🇪 Gürcü

20 dk hazırlık 65 dk pişirme

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 25 dk

Hazırlık20 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

5 kişi

Hızlı:

Et için

800 gr Dana kuşbaşı

Sos için

2 adet Kuru soğan
4 adet Domates
2 adet Kırmızı biber
2 adet Yeşil biber
5 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası

Servis için

0.5 demet Kişniş
0.3 demet Maydanoz
3 adet Lavaş
1 su bardağı(~200 ml) Süzme yoğurt

Baharat için

1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Genel

1.4 tatlı kaşığı(~14 ml) Tuz

Pişirmek için

3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ

💡 Püf Noktası: Domatesi eklemeden önce eti kendi suyunda çektirin; bu adım sosun et tadını sulandırmadan taşımasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Chashushuliyi lavaş, sumaklı soğan ve isteğe bağlı süzme yoğurtla sıcak güveç gibi servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~466

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %33Karb %17Yağ %50

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Chashushuli kaç kişilik?
Bu tarif 5 kişiliktir.
Chashushuli ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 65 dakika; toplam 85 dakika.
Chashushuli zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Chashushuli kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 466 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 20g, yağ: 26g.

🇬🇪Gürcü mutfağından diğer tarifler →

Bu tarifte hata mı buldun?

Chashushuli

Zaman çizelgesi