Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🌍
Beghrir
Orta 1 sa 4 dk~184 kcal 6/10
🫓
Chechebsa
Chechebsa, tavada pişen basit kita ekmeğinin parçalanıp baharatlı tereyağı, berbere ve balla harmanlandığı Etiyopya kahvaltısıdır. Katmer ile yağlı bazlama arasında tanıdık bir his verir, fakat acı tatlı dengesi farklıdır.
Orta⏱️ 48 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~410 kcal🇪🇹 Etiyopya
20 dk hazırlık 18 dk pişirme 10 dk bekleme
- #Misafir Sofrası
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 48 dk- Hazırlık20 dk
- Bekleme/Marine10 dk
- Pişirme18 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Kita ekmeği için
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Un
- 1.1 su bardağı(~220 ml) Su
Genel
- 0.8 çay kaşığı(~4 ml) Tuz
Baharatlı yağ için
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Tereyağı
- 1.5 çay kaşığı(~7.5 ml) Berbere baharatı
Servis için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Bal
- 0.8 su bardağı(~160 ml) Süzme yoğurt
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Un, su ve tuzun yarısını karıştırıp akışkan olmayan yumuşak bir hamur hazırlayın.
- 2
Hamuru 10 dakika dinlendirin, unun suyu çekmesi ekmeğin tavada çatlamasını azaltır.
10 dk10:00 - 3
Hamuru iki kalın yassı ekmek gibi açın, kuru tavada her yüzünü 4 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 4
Sıcak ekmekleri elinizle iri lokmalara koparın.
- 5
Tereyağını tavada eritin, berbere ve kalan tuzu 1 dakika yakmadan köpürtün.
1 dk01:00 - 6
Ekmek parçalarını baharatlı tereyağıyla 3 dakika çevirin.
3 dk03:00 - 7
Balı gezdirin, chechebsa'yı süzme yoğurtla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Ekmeği bıçakla düzgün kesmek yerine elle iri koparın; pütürlü kenarlar baharatlı yağı daha iyi tutar.
🍽️ Servis Önerisi: Chechebsa'yı bal, isteğe bağlı süzme yoğurt ve şekersiz çayla hafta sonu kahvaltı tabağı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~410
kcal kalori
10
g protein
55
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %9Karb %52Yağ %39
15.9g
Şeker
2.1g
Lif
574.6mg
Sodyum
8.6g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Chechebsa kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Chechebsa ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 18 dakika, 10 dakika pasif bekleme dahil; toplam 48 dakika.Chechebsa zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Chechebsa kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 410 kcal'dir. Protein: 10g, karbonhidrat: 55g, yağ: 18g.Chechebsa hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Chechebsa hangi mutfağa ait?
Bu tarif Etiyopya mutfağına aittir.Chechebsa için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.Chechebsa tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?