Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇨🇳
Har Gow
Zor 1 sa~200 kcal 3/10
🥢
Cheung Fun
Cheung fun, Guangdong dim sum kültüründe ince pirinç hamurunun buharda pişip karides harcını ipeksi ruloya sarmasıyla hazırlanır. Evde geniş tepsi ve sabit buhar daha önemlidir, hamur kalın dökülürse rulo kırılır.
Zor⏱️ 1 sa 3 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~340 kcal🇨🇳 Çin
35 dk hazırlık 28 dk pişirme
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 3 dk- Hazırlık35 dk
- Pişirme28 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Hamur için
- 1 su bardağı(~200 ml) Pirinç unu
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Buğday nişastası
- 0.3 su bardağı(~60 ml) Tapyoka nişastası
- 2.5 su bardağı(~500 ml) Su
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Genel
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Tuz
İç harç için
- 300 gr Karides
Sos için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Soya sosu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Susam yağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Toz şeker
Servis için
- 2 dal Taze soğan
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Pirinç unu, buğday nişastası, tapyoka nişastası, su, tuz ve sıvı yağı pürüzsüz çırpın.
- 2
Karidesleri küçük doğrayın, taze soğanı ince kıyın.
- 3
Buhar tenceresine sığan düz tepsiyi yağlayın ve ısıtın.
- 4
Hamurdan ince bir kat dökün, karides parçası serpin.
- 5
Tepsiyi 3 dakika buharda pişirin; hamur şeffaflaşıp kenardan ayrılmalıdır.
3 dk03:00 - 6
Pişen hamuru spatulayla rulo yapın, kalan hamurla işlemi tekrarlayın.
- 7
Soya sosu, susam yağı ve şekeri 2 dakika ısıtıp ruloların üzerine gezdirin.
2 dk02:00 - 8
Cheung funu taze soğanla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamuru her tepsiye dökmeden önce karıştırın; pirinç unu dibe çökerse ilk rulolar ince, son rulolar ağır olur.
🍽️ Servis Önerisi: Cheung fun rulolarını sıcak soya sosu, susam yağı ve isteğe bağlı taze soğanla dim sum tabağı gibi servis edin.
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~340
kcal kalori
18
g protein
48
g karbonhidrat
8
g yağ
Protein %21Karb %57Yağ %22
1.1g
Şeker
0.8g
Lif
996.9mg
Sodyum
1.5g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
4/10Orta tok tutar, öğün arası için uygun
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
- Soya
- Susam
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Cheung Fun kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Cheung Fun ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 28 dakika; toplam 63 dakika.Cheung Fun zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Cheung Fun kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 340 kcal'dir. Protein: 18g, karbonhidrat: 48g, yağ: 8g.Cheung Fun hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri, Soya, Susam, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Cheung Fun hangi mutfağa ait?
Bu tarif Çin mutfağına aittir.Cheung Fun için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Cheung Fun tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?