Chilaquiles Rojos ne kadar sürer?

Hazırlık 18 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Chilaquiles Rojos kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 46g, yağ: 20g.

Chilaquiles Rojos hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Chilaquiles Rojos hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Chilaquiles Rojos için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🍳

Chilaquiles Rojos

Name: Chilaquiles Rojos
Prep time: 18 min
Cook time: 22 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 8 adet Mısır tortilla; 0.5 su bardağı Sıvı yağ; 4 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 2 adet Kuru acı biber; 1 tatlı kaşığı Tuz; 4 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Süzme yoğurt; 100 gr Beyaz peynir; 1 adet Avokado

Chilaquiles rojos, kızarmış mısır tortilla parçalarının kırmızı biberli domates sosuyla kısa çevrilip krema, peynir ve yumurtayla servis edildiği Meksika kahvaltısıdır. Sosu fazla uzun kaynatmamak tortillanın tamamen lapa olmasını önler.

Orta⏱️ 40 dk4 kişilik~430 kcal🇲🇽 Meksika

#30 Dakika Altı
Vejetaryen

🍳

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık18 dk
Pişirme22 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Taban için

8 adet Mısır tortilla

Kızartmak için

0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ

Sos için

4 adet Domates
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak
2 adet Kuru acı biber

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

Servis için

4 adet Yumurta
0.5 su bardağı(~100 ml) Süzme yoğurt
100 gr Beyaz peynir
1 adet Avokado

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Mısır tortillaları üçgen kesin, sıvı yağda 4-5 dakika çıtır kızartın.
5 dk
05:00
2
Domates, yarım soğan, sarımsak ve kuru acı biberi 8 dakika haşlayın.
8 dk
08:00
3
Haşlanan sos malzemelerini tuzla blenderdan geçirin.
4
Sosu tavada 5 dakika koyulaştırın.
5 dk
05:00
5
Çıtır tortilla parçalarını sosa ekleyin, 2 dakika nazikçe çevirin.
2 dk
02:00
6
Yumurtaları ayrı tavada 4 dakika sarısı akışkan kalacak şekilde pişirin.
4 dk
04:00
7
Kalan soğanı ince doğrayın, beyaz peyniri ufalayın, avokadoyu dilimleyin.
8
Chilaquiles rojosu yumurta, süzme yoğurt, beyaz peynir, soğan ve avokadoyla servis edin.

💡 Püf Noktası: Tortilla parçalarını sosla sadece 2-3 dakika çevirin; çıtır kenarların bir kısmı kalınca tabak daha dengeli olur.

🍽️ Servis Önerisi: Chilaquiles rojosu sıcak tabaklarda, üstüne yumurta, beyaz peynir, süzme yoğurt ve isteğe bağlı avokadoyla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini
E vitamini
Potasyum

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~430

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %16Karb %43Yağ %41

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Chilaquiles Rojos kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Chilaquiles Rojos ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 22 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.
Chilaquiles Rojos zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Chilaquiles Rojos kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 46g, yağ: 20g.
Chilaquiles Rojos hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.