Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇲🇽
Chilaquiles Verdes
Orta 35 dk~344 kcal 7/10
🍳
Chilaquiles Rojos
Chilaquiles rojos, kızarmış mısır tortilla parçalarının kırmızı biberli domates sosuyla kısa çevrilip krema, peynir ve yumurtayla servis edildiği Meksika kahvaltısıdır. Sosu fazla uzun kaynatmamak tortillanın tamamen lapa olmasını önler.
Orta⏱️ 40 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~430 kcal🇲🇽 Meksika
18 dk hazırlık 22 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- Vejetaryen
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 40 dk- Hazırlık18 dk
- Pişirme22 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Taban için
- 8 adet Mısır tortilla
Kızartmak için
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Sıvı yağ
Sos için
- 4 adet Domates
- 1 adet Kuru soğan
- 2 diş Sarımsak
- 2 adet Kuru acı biber
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Servis için
- 4 adet Yumurta
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Süzme yoğurt
- 100 gr Beyaz peynir
- 1 adet Avokado
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Mısır tortillaları üçgen kesin, sıvı yağda 4-5 dakika çıtır kızartın.
5 dk05:00 - 2
Domates, yarım soğan, sarımsak ve kuru acı biberi 8 dakika haşlayın.
8 dk08:00 - 3
Haşlanan sos malzemelerini tuzla blenderdan geçirin.
- 4
Sosu tavada 5 dakika koyulaştırın.
5 dk05:00 - 5
Çıtır tortilla parçalarını sosa ekleyin, 2 dakika nazikçe çevirin.
2 dk02:00 - 6
Yumurtaları ayrı tavada 4 dakika sarısı akışkan kalacak şekilde pişirin.
4 dk04:00 - 7
Kalan soğanı ince doğrayın, beyaz peyniri ufalayın, avokadoyu dilimleyin.
- 8
Chilaquiles rojosu yumurta, süzme yoğurt, beyaz peynir, soğan ve avokadoyla servis edin.
💡 Püf Noktası: Tortilla parçalarını sosla sadece 2-3 dakika çevirin; çıtır kenarların bir kısmı kalınca tabak daha dengeli olur.
🍽️ Servis Önerisi: Chilaquiles rojosu sıcak tabaklarda, üstüne yumurta, beyaz peynir, süzme yoğurt ve isteğe bağlı avokadoyla servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Kalsiyum
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~430
kcal kalori
17
g protein
46
g karbonhidrat
20
g yağ
Protein %16Karb %43Yağ %41
9g
Şeker
8.9g
Lif
1509mg
Sodyum
10.8g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
7/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Chilaquiles Rojos kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Chilaquiles Rojos ne kadar sürer?
Hazırlık 18 dakika, pişirme 22 dakika; toplam 40 dakika.Chilaquiles Rojos zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Chilaquiles Rojos kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 46g, yağ: 20g.Chilaquiles Rojos hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Chilaquiles Rojos hangi mutfağa ait?
Bu tarif Meksika mutfağına aittir.Chilaquiles Rojos için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.Chilaquiles Rojos tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 7/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?