Chile Relleno ne kadar sürer?

Hazırlık 40 dakika, pişirme 25 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Chile Relleno kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 17g, karbonhidrat: 22g, yağ: 23g.

Chile Relleno hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta, gluten içerir.

Chile Relleno hangi mutfağa ait?

Bu tarif Meksika mutfağına aittir.

Chile Relleno için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 9 malzeme gereklidir.

🫑

Chile Relleno

Name: Chile Relleno
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Meksika Mutfağı
Ingredients: 4 adet Poblano biber; 250 gr Dil peyniri; 4 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Un; 5 adet Domates; 1 adet Kuru soğan; 2 diş Sarımsak; 2 su bardağı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Tuz

Chile relleno, közlenmiş poblano biberini peynirle doldurup yumurtalı kaplamayla kızartan ve domates sosunda servis eden Meksika klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk4 kişilik~360 kcal🇲🇽 Meksika

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🫑

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık40 dk
Pişirme25 dk

Malzemeler

4 kişi

Biber için

4 adet Poblano biber

Dolgu için

250 gr Dil peyniri

Kaplama için

4 adet Yumurta
0.5 su bardağı Un

Sos için

5 adet Domates
1 adet Kuru soğan
2 diş Sarımsak

Kızartmak için

2 su bardağı Sıvı yağ

Genel

1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Poblano biberleri közleyip kabuklarını soyun.
2
Biberleri bir kenarından açıp çekirdeklerini çıkarın.
3
Her bibere dil peyniri doldurun ve ağzını kürdanla kapatın.
4
Domates, soğan ve sarımsağı blenderdan geçirip 10 dakika sos gibi pişirin.
10 dk
10:00
5
Yumurtaların beyazlarını köpürtün, sarılarını nazikçe katın.
6
Biberleri una bulayıp yumurtalı kaplamaya batırın.
7
Biberleri sıcak yağda 3 dakika altın rengi kızartın.
3 dk
03:00
8
Domates sosunun içinde 5 dakika ısıtıp servis edin.
5 dk
05:00

💡 Püf Noktası: Biberleri doldurmadan önce tamamen kurulamak yumurtalı kaplamanın yüzeye tutunmasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Domates sosu, pirinç ve avokado dilimleriyle sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.