Ana içeriğe atla
Ana içeriğe atla
🌿

Chimichurri Dana Burger

Chimichurri dana burger, yüzde 20 yağlı köfteyi maydanozlu sirkeli sos, provolone peyniri ve kızarmış ekmekle Arjantin esintisine taşır.

Orta⏱️ 34 dk4 kişilik~605 kcal🇦🇷 Arjantin
  • #Yüksek Protein
  • #Misafir Sofrası
🌿

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 34 dk
  • Hazırlık22 dk
  • Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Köfte için

  • 600 gr Dana kıyma yüzde 20 yağlı
  • 1.3 tatlı kaşığı Tuz
  • 0.8 çay kaşığı Karabiber

Sos için

  • 0.5 demet Maydanoz
  • 2 diş Sarımsak
  • 2 yemek kaşığı Üzüm sirkesi
  • 4 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 0.5 çay kaşığı Pul biber

Servis için

  • 4 dilim Provolone peyniri
  • 4 adet Burger ekmeği
  • 1 adet Domates
Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

  1. 1

    Maydanoz ve sarımsağı ince kıyın.

  2. 2

    Maydanoz, sarımsak, üzüm sirkesi, zeytinyağı ve pul biberi karıştırıp chimichurri sosunu hazırlayın.

  3. 3

    Dana kıymayı 4 gevşek köfteye ayırın, tuz ve karabiberle baharatlandırın.

  4. 4

    Döküm tavayı 230°C üstüne çıkana kadar ısıtın.

    5 dk
    05:00
  5. 5

    Köfteleri her yüzü 3 dakika pişirin, son dakikada provolone peyniri ekleyin.

    6 dk
    06:00
  6. 6

    Burger ekmeklerini kesik yüzlerinden 1 dakika kızartın.

    1 dk
    01:00
  7. 7

    Ekmeklere domates, köfte ve chimichurri sosu koyup servis edin.

💡 Püf Noktası: Chimichurriyi servis anına yakın eklemek otların rengini ve sirke ferahlığını korur.

🍽️ Servis Önerisi: Köz biber, patates kızartması ve domates salatasıyla servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~605

kcal kalori

35

g protein

38

g karbonhidrat

35

g yağ

1.1g

Şeker

0.9g

Lif

1456.2mg

Sodyum

2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

9/10

Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre

Bu tarif alerjen madde içerebilir
  • Gluten
  • Süt

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

İlk yorumu sen bırak

Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.

Bu tarife ilk yıldızı sen ver

Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.

Bu hafta 1 kez