Chimichurri Steak ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 37 dakika sürer.

Chimichurri Steak kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 6g, yağ: 36g.

Chimichurri Steak hangi mutfağa ait?

Bu tarif Arjantin mutfağına aittir.

Chimichurri Steak için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🥩

Chimichurri Steak

Name: Chimichurri Steak
Prep time: 25 min
Cook time: 12 min
Total time: 37 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Arjantin Mutfağı
Ingredients: 800 gr Dana antrikot; 1 demet Maydanoz; 4 diş Sarımsak; 1 tatlı kaşığı Kuru oregano veya kekik; 1 çay kaşığı Pul biber; 3 yemek kaşığı Üzüm sirkesi; 0.5 su bardağı Zeytinyağı; 1.25 tatlı kaşığı Tuz; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 4 porsiyon Izgara sebze; 1 demet Roka

Chimichurri steak, ızgara dana antrikotu maydanoz, sarımsak, oregano, pul biber, sirke ve zeytinyağlı Arjantin sosuyla buluşturur.

Orta⏱️ 37 dk4 kişilik~520 kcal🇦🇷 Arjantin

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 37 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Hızlı:

Et için

800 gr Dana antrikot
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Chimichurri için

1 demet Maydanoz
4 diş Sarımsak
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Kuru oregano veya kekik
1 çay kaşığı(~5 ml) Pul biber
3 yemek kaşığı(~45 ml) Üzüm sirkesi
0.5 su bardağı(~100 ml) Zeytinyağı

Genel

1.3 tatlı kaşığı(~13 ml) Tuz

Servis için

4 porsiyon Izgara sebze
1 demet Roka

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Maydanoz ve sarımsağı bıçakla ince kıyın.
2
Maydanoz, sarımsak, oregano, pul biber, sirke, zeytinyağı ve tuzun yarısını karıştırıp chimichurri sos yapın.
3
Antrikotları kağıt havluyla kurulayın, kalan tuz ve karabiberle ovun.
4
Döküm tavayı yüksek ateşte 4 dakika ısıtın.
4 dk
04:00
5
Etleri her yüzü 4 dakika mühürleyin, orta pişmiş için kenarları da kısa çevirin.
8 dk
08:00
6
Etleri 8 dakika dinlendirin, suyu içinde kalsın.
8 dk
08:00
7
Antrikotları dilimleyip chimichurri sosu üzerine gezdirin.
8
Izgara sebze ve roka ile servis edin.

💡 Püf Noktası: Chimichurriyi blenderda püre yapmayın; bıçakla kıyılmış sos ete daha iyi tutunur ve Türk kasabından alınan antrikotun üstünde diri kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Izgara sebze, roka salatası ve isteğe bağlı patatesle sıcak et tabağı olarak servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
B12 vitamini
Folat

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~520

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %33Karb %5Yağ %62

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Chimichurri Steak kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.
Chimichurri Steak ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 37 dakika sürer.
Chimichurri Steak zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Chimichurri Steak kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 520 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 6g, yağ: 36g.
Chimichurri Steak alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.