Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Tavuk Sote
Orta 45 dk~350 kcal 8/10
🐟
Chraime
Chraime, Kuzey Afrika Yahudi mutfağında balığı domates, sarımsak, acı biber ve kimyonlu sosta kısa sürede pişiren keskin aromalı bir tencere yemeğidir. Levrek veya mezgit gibi beyaz etli balıklar Türkiye'deki balıkçı tezgahında iyi uyum verir.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~420 kcal🌍 Kuzey Afrika
20 dk hazırlık 25 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #30 Dakika Altı
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık20 dk
- Pişirme25 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Balık için
- 700 gr Levrek fileto
Sos için
- 2 su bardağı(~400 ml) Domates püresi
- 5 diş Sarımsak
- 1 adet Acı biber
- 4 yemek kaşığı(~60 ml) Zeytinyağı
Baharat için
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Kimyon
Servis için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Limon suyu
- 0.3 demet Maydanoz
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Sarımsak ve acı biberi ince doğrayın, balığı iri porsiyonlara kesin.
- 2
Zeytinyağında sarımsak ve acı biberi 2 dakika çevirin.
2 dk02:00 - 3
Toz biber ve kimyonu ekleyip 1 dakika kokusunu açın.
1 dk01:00 - 4
Domates püresi ve tuzu tencereye alın, sosu 12 dakika koyulaştırın.
12 dk12:00 - 5
Balık parçalarını sosa yerleştirin, kapağı kapalı 8 dakika pişirin.
8 dk08:00 - 6
Balığı bir kez çevirip 4 dakika daha pişirin.
4 dk04:00 - 7
Limon suyu ve maydanozu ekleyip chraimeyi pilavla servis edin.
💡 Püf Noktası: Balığı sos kaynadıktan sonra ekleyin; uzun pişen fileto parçalanır ve sosun içinde kaybolur.
🍽️ Servis Önerisi: Chraimeyi sıcak servis edin, yanında isteğe bağlı sade pilav ve limonlu roka balık sofrasını tamamlar.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- C vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~420
kcal kalori
34
g protein
18
g karbonhidrat
24
g yağ
Protein %32Karb %17Yağ %51
5.3g
Şeker
2.2g
Lif
1313.1mg
Sodyum
2.9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
6/10Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Chraime kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Chraime ne kadar sürer?
Hazırlık 20 dakika, pişirme 25 dakika; toplam 45 dakika.Chraime zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Chraime kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 420 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 18g, yağ: 24g.Chraime hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Chraime hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kuzey Afrika mutfağına aittir.Chraime için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.Chraime tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 6/10; güçlü tok tutar, ana öğün yerini alır. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?