Churrasco ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 62 dakika sürer.

Churrasco kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 480 kcal'dir. Protein: 40g, karbonhidrat: 5g, yağ: 32g.

Churrasco hangi mutfağa ait?

Bu tarif Brezilya mutfağına aittir.

Churrasco için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥩

Churrasco

Name: Churrasco
Prep time: 20 min
Cook time: 12 min
Total time: 62 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Brezilya Mutfağı
Ingredients: 900 gr Dana etek steak veya bavette; 4 diş Sarımsak; 0.25 su bardağı Misket limonu suyu; 3 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı Kimyon tohumu; 1 adet Kuru soğan rendesi; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 0.5 demet Maydanoz; 1 adet Limon

Churrasco, ince kesim dana etini sarimsak, misket limonu ve kimyonla marine edip cok sicak izgara uzerinde kisa sure pisiren Brezilya usulu bir ettir.

Orta⏱️ 1 sa 2 dk4 kişilik~480 kcal🇧🇷 Brezilya

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🥩

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 2 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

4 kişi

Et için

900 gr Dana etek steak veya bavette

Marine için

4 diş Sarımsak
0.3 su bardağı Misket limonu suyu
3 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 tatlı kaşığı Kimyon tohumu
1 adet Kuru soğan rendesi
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Servis için

0.5 demet Maydanoz
1 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Sarımsak, misket limonu suyu, zeytinyağı, kimyon, soğan rendesi, tuz ve karabiberi karıştırın.
2
Eti geniş kaba alıp marineyle kaplayın.
3
Eti buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
4
Izgarayı ya da döküm tavayı çok iyi ısıtın.
5
Eti marinadan çıkarıp kağıt havluyla kurulayın.
6
Etleri her yüzü 3 ila 4 dakika güçlü ateşte pişirin.
8 dk
08:00
7
Eti 8 dakika dinlendirin.
8 dk
08:00
8
Maydanoz ve limon dilimleriyle servis edin.

💡 Püf Noktası: Eti izgaraya almadan once kagit havluyla tamamen kurulamak yuzeyde guclu bir kizarmis kabuk olusturur.

🍽️ Servis Önerisi: Chimichurri, izgara sebze ve limon dilimleriyle sicak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~480

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.