Cibez salatası, körpe lahana filizini kısa haşlayıp limon, sarımsak ve zeytinyağıyla parlatan sade Ege ot salatasıdır.
15 dk hazırlık 8 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Cibezleri ayıklayıp bol suda yıkayın.
Suyu tencerede kaynatıp tuzu ekleyin.
Cibezleri 6-8 dakika canlı yeşil kalacak şekilde haşlayın.
Otları süzüp soğuk sudan geçirin.
Limon suyu, ezilmiş sarımsak ve zeytinyağını çırpın.
Cibezleri sosla harmanlayıp servis edin.
💡 Püf Noktası: Cibezi fazla haşlamak rengini matlaştırır; sap yumuşadığında hemen süzmek yeterlidir.
🍽️ Servis Önerisi: Soğuk meze tabağı olarak servis edin, yanında isteğe bağlı limon dilimi bulundurun.
~116
kcal kalori
3
g protein
9
g karbonhidrat
8
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?