Muğla Çıntar Kavurması ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 12 dakika olmak üzere toplam 22 dakika sürer.

Muğla Çıntar Kavurması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 112 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 8g, yağ: 7g.

Muğla Çıntar Kavurması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 5 malzeme gereklidir.

Muğla Çıntar Kavurması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 4/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍄

Muğla Çıntar Kavurması

Name: Muğla Çıntar Kavurması
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 500 gr Çıntar mantarı; 2 diş Sarımsak; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Tuz; 0.5 adet Limon

Muğla çıntar kavurması, sonbahar mantarını sarımsak ve zeytinyağıyla kısa sürede öne çıkaran, Ege'nin ürün odaklı en yalın tavalarından biridir.

Kolay⏱️ 22 dk3 kişilik~112 kcal🇹🇷 Türk

#30 Dakika Altı
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 22 dk

Hazırlık10 dk
Pişirme12 dk

Malzemeler

3 kişi

500 gr Çıntar mantarı
2 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Tuz
0.5 adet Limon

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Çıntar mantarlarını fırçayla temizleyip iri parçalara ayırın.
2
Zeytinyağında sarımsağı 1 dakika kokusu çıkana kadar çevirin.
1 dk
01:00
3
Mantarları tavaya ekleyip yayarak yerleştirin.
4
Kavurmayı 10 dakika suyunu çekip kızarana kadar pişirin.
10 dk
10:00
5
Tuz ve limonu ocaktan sonra ekleyin, mantar sulanmasın diye.

💡 Püf Noktası: Mantarları tavaya tek sıra halinde almak suyunu salıp haşlanmasını engeller.

🍽️ Servis Önerisi: Üzerine limon sıkarak sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~112

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.3g

Şeker

0.3g

Lif

388.3mg

Sodyum

1.3g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.