Cioppino ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 40 dakika olmak üzere toplam 65 dakika sürer.

Cioppino kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 38g, karbonhidrat: 22g, yağ: 13g.

Cioppino hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri, gluten içerir.

Cioppino hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Cioppino için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 15 malzeme gereklidir.

🦐

Cioppino

Name: Cioppino
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 500 gr Beyaz balik fileto; 500 gr Midye; 400 gr Karides; 300 gr Kalamar; 1 adet Kuru sogan; 1 adet Rezene; 4 dis Sarimsak; 800 gr Domates konservesi; 1.5 su bardagi Beyaz sarap; 2 su bardagi Deniz urunu suyu veya clam juice; 2 adet Defne yapragi; 1 cay kasigi Kuru kekik; 0.5 cay kasigi Pul biber; 3 yemek kasigi Zeytinyagi; 6 dilim Kizarmis ekmek

Cioppino, domatesli rezene aromali et suyunda balik, midye, karides ve kalamari kisa sure pisiren San Francisco deniz urunleri corbasidir.

Zor⏱️ 1 sa 5 dk6 kişilik~360 kcal🇺🇸 ABD🍸 18+ Sorumlu Tüketim

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası
#Alkollü

🦐

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 5 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme40 dk

Malzemeler

6 kişi

Deniz urunleri icin

500 gr Beyaz balik fileto
500 gr Midye
400 gr Karides
300 gr Kalamar

Taban icin

1 adet Kuru sogan
1 adet Rezene
4 dis Sarimsak
800 gr Domates konservesi
1.5 su bardagi Beyaz sarap
2 su bardagi Deniz urunu suyu veya clam juice
2 adet Defne yapragi
1 cay kasigi Kuru kekik
0.5 cay kasigi Pul biber
3 yemek kasigi Zeytinyagi

Servis icin

6 dilim Kizarmis ekmek

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Rezene tohumunuz varsa kisa kavurup ezin, sogan, rezene ve sarimsagi dograyin.
2
Zeytinyaginda sogan, rezene, sarimsak, defne, kekik ve pul biberi 10 dakika yumusatin.
10 dk
10:00
3
Domates, beyaz sarap ve deniz urunu suyunu ekleyip 20 dakika kaynatin.
20 dk
20:00
4
Beyaz baliklari iri parcalara kesin, midyeleri temizleyin.
5
Balik, midye ve karidesi corbaya ekleyip kapagi kapali 3 dakika pisirin.
3 dk
03:00
6
Kalamari ekleyip midyeler acilana kadar 4 dakika daha pisirin.
4 dk
04:00
7
Acilmayan midyeleri ayiklayin.
8
Cioppinoyu kizarmis ekmekle sicak servis edin.

💡 Püf Noktası: Deniz urunlerini asamali eklemek balik ve kalamarin sertlesmeden pismesini saglar.

🍽️ Servis Önerisi: Sarmisakla ovulmus kizarmis ekmekle sicak kaselerde servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~360

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.