Cive ne kadar sürer?

Hazırlık 14 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 38 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 174 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 28g, yağ: 4g.

Cive için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🥒

Cive

Name: Cive
Prep time: 14 min
Cook time: 24 min
Total time: 38 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet Kabak; 0.75 su bardağı İnce bulgur; 6 adet Yeşil erik; 2 adet Domates; 2 su bardağı Su; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 çay kaşığı Tuz

Mersin cive, kabağı bulgur ve yeşil erikle pişirerek hafif ekşi, sulu ve yaz akşamına uygun bir Akdeniz tenceresi yapar.

Kolay⏱️ 38 dk4 kişilik~174 kcal🇹🇷 Türk

#Tek Tencere
Vegan
Vejetaryen
#Yaz Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 38 dk

Hazırlık14 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

4 adet Kabak
0.8 su bardağı İnce bulgur
6 adet Yeşil erik
2 adet Domates
2 su bardağı Su
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabak ve domatesi iri doğrayıp bulguru yıkayın.
2
Tencereye kabak, domates, zeytinyağı ve tuzu alın.
3
Sebzeleri 6 dakika kendi suyuyla pişirin.
6 dk
06:00
4
Bulgur ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
5
Yemeği 18 dakika kısık ateşte pişirin.
18 dk
18:00
6
Eriği ocaktan sonra ekleyip 8 dakika dinlendirin, ekşiliği taze kalsın.
8 dk
08:00

💡 Püf Noktası: Eriği son bölümde eklemek tencerede dağılmadan hafif ekşilik bırakır.

🍽️ Servis Önerisi: Yanına tuzlu yoğurt koyup civeyi ılık ana tabakta servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~174

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

16.7g

Şeker

4.2g

Lif

604.9mg

Sodyum

1.2g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.