Trakya cizleme, mayalı yumuşak hamuru tavada pişirerek yüzeyi benekli, içi yumuşak ve kahvaltıda sıcak yenilen bir ekmek yapar.
14 dk hazırlık 12 dk pişirme 28 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Un, su, maya ve tuzu boza kıvamında hamur olana kadar çırpın.
Hamuru 20 dakika dinlendirin, yüzeyi kabarcıklanınca pişirmeye geçin.
Döküm tavayı yağlayıp orta ateşte 1 dakika ısıtın.
Hamurdan kepçe döküp ilk yüzü 4 dakika göz göz olana kadar pişirin.
Çevirip ikinci yüzünü 3 dakika pişirin ve sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Hamurun akışkan ama kaşıktan yavaş düşen kıvamda olması cizleme dokusunu verir.
🍽️ Servis Önerisi: Üstüne tereyağı sürüp cizlemeyi sıcak kahvaltıda servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~214
kcal kalori
7
g protein
31
g karbonhidrat
7
g yağ
0.9g
Şeker
1.5g
Lif
232.3mg
Sodyum
2g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Çok tok tutar, ana öğün yerini alır
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?