Classic Pot Roast ne kadar sürer?

Hazırlık 25 dakika, pişirme 195 dakika olmak üzere toplam 220 dakika sürer.

Classic Pot Roast kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 34g, yağ: 28g.

Classic Pot Roast hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif kereviz, gluten içerir.

Classic Pot Roast hangi mutfağa ait?

Bu tarif ABD mutfağına aittir.

Classic Pot Roast için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.

🥘

Classic Pot Roast

Name: Classic Pot Roast
Prep time: 25 min
Cook time: 195 min
Total time: 220 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: ABD Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Dana chuck roast; 2 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber; 3 yemek kaşığı Sıvı yağ; 2 adet Kuru soğan; 4 adet Havuç; 3 dal Kereviz sapı; 4 adet Patates; 4 diş Sarımsak; 1 yemek kaşığı Domates salçası; 2 yemek kaşığı Un; 3 su bardağı Et suyu; 2 adet Defne yaprağı; 3 dal Taze kekik

Classic pot roast, dana chuck roast kesimini soğan, havuç, kereviz, patates ve et suyuyla ağır ağır pişirip lif lif yumuşatan Amerikan tencere yemeğidir.

Zor⏱️ 3 sa 40 dk6 kişilik~560 kcal🇺🇸 ABD

#Tek Tencere
#Misafir Sofrası

🥘

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 40 dk

Hazırlık25 dk
Pişirme3 sa 15 dk

Malzemeler

6 kişi

Et için

1.5 kg Dana chuck roast
2 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Pişirmek için

3 yemek kaşığı Sıvı yağ

Sebze için

2 adet Kuru soğan
4 adet Havuç
3 dal Kereviz sapı
4 adet Patates

Aromatik için

4 diş Sarımsak
2 adet Defne yaprağı
3 dal Taze kekik

Sos için

1 yemek kaşığı Domates salçası
2 yemek kaşığı Un
3 su bardağı Et suyu

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Eti tuz ve karabiberle her tarafından ovun.
2
Kalın tabanlı tencerede yağı ısıtıp eti her yüzü 4 dakika mühürleyin.
16 dk
16:00
3
Eti çıkarın, soğan, havuç ve kereviz sapını 6 dakika kavurun.
6 dk
06:00
4
Sarımsak, domates salçası ve unu ekleyip 2 dakika karıştırın.
2 dk
02:00
5
Et suyunu azar azar ekleyip tencere dibindeki kavruk parçaları kazıyın.
6
Eti, defne yaprağını ve kekiği tencereye geri alın.
7
Kapağı kapalı şekilde 160 derece fırında 2 saat pişirin.
2 sa
120:00
8
Patatesleri ekleyip 45 dakika daha et lif lif ayrılana kadar pişirin.
45 dk
45:00
9
Eti 15 dakika dinlendirip sebzeler ve sosla servis edin.
15 dk
15:00

💡 Püf Noktası: Eti tencereye almadan iyi mühürlemek uzun pişirme suyuna koyu kavruk lezzet taşır.

🍽️ Servis Önerisi: Tencere suyundan sos yapıp patates ve havuçla geniş tabakta sıcak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~560

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Kereviz
Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.