Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilirOrman Kebabı
Orta 1 sa 40 dk~430 kcal 10/10
🥘
Classic Pot Roast
Classic pot roast, dana chuck roast kesimini soğan, havuç, kereviz, patates ve et suyuyla ağır ağır pişirip lif lif yumuşatan Amerikan tencere yemeğidir.
Zor⏱️ 3 sa 55 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~560 kcal🇺🇸 ABD
25 dk hazırlık 195 dk pişirme 15 dk bekleme
- #Tek Tencere
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 3 sa 55 dk- Hazırlık25 dk
- Bekleme/Marine15 dk
- Pişirme3 sa 15 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
- 1.5 kg Dana chuck roast
- 2 tatlı kaşığı(~20 ml) Tuz
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Karabiber
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Sıvı yağ
- 2 adet Kuru soğan
- 4 adet Havuç
- 3 dal Kereviz sapı
- 4 adet Patates
- 4 diş Sarımsak
- 1 yemek kaşığı(~15 ml) Domates salçası
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Un
- 3 su bardağı(~600 ml) Et suyu
- 2 adet Defne yaprağı
- 3 dal Taze kekik
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Eti tuz ve karabiberle her tarafından ovun.
- 2
Kalın tabanlı tencerede yağı ısıtıp eti her yüzü 4 dakika mühürleyin.
16 dk16:00 - 3
Eti çıkarın, soğan, havuç ve kereviz sapını 6 dakika kavurun.
6 dk06:00 - 4
Sarımsak, domates salçası ve unu ekleyip 2 dakika karıştırın.
2 dk02:00 - 5
Et suyunu azar azar ekleyip tencere dibindeki kavruk parçaları kazıyın.
- 6
Eti, defne yaprağını ve kekiği tencereye geri alın.
- 7
Kapağı kapalı şekilde 160 derece fırında 2 saat pişirin.
2 sa120:00 - 8
Patatesleri ekleyip 45 dakika daha et lif lif ayrılana kadar pişirin.
45 dk45:00 - 9
Eti 15 dakika dinlendirip sebzeler ve sosla servis edin.
15 dk15:00
💡 Püf Noktası: Eti tencereye almadan iyi mühürlemek uzun pişirme suyuna koyu kavruk lezzet taşır.
🍽️ Servis Önerisi: Tencere suyundan sos yapıp patates ve havuçla geniş tabakta sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~560
kcal kalori
42
g protein
34
g karbonhidrat
28
g yağ
Protein %30Karb %24Yağ %46
GI 40 · Düşük GIGL 14 · Orta GL
4.8g
Şeker
4.7g
Lif
1884.4mg
Sodyum
1.3g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
10/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Kereviz
- Gluten
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Classic Pot Roast kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Classic Pot Roast ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 195 dakika, 15 dakika pasif bekleme dahil; toplam 235 dakika.Classic Pot Roast zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Classic Pot Roast kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 560 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 34g, yağ: 28g.Classic Pot Roast hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Kereviz, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Classic Pot Roast hangi mutfağa ait?
Bu tarif ABD mutfağına aittir.Classic Pot Roast için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 14 malzeme gereklidir.Classic Pot Roast tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 10/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?