Çökelekli Biber Dolması ne kadar sürer?

Hazırlık 16 dakika, pişirme 24 dakika olmak üzere toplam 40 dakika sürer.

Çökelekli Biber Dolması kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 188 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 14g, yağ: 10g.

Çökelekli Biber Dolması hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif süt ürünleri, yumurta içerir.

Çökelekli Biber Dolması için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Çökelekli Biber Dolması tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🫑

Çökelekli Biber Dolması

Name: Çökelekli Biber Dolması
Prep time: 16 min
Cook time: 24 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 adet Dolmalık biber; 200 gr Çökelek; 0.25 demet Dereotu; 1 adet Yumurta; 2 yemek kaşığı Zeytinyağı; 0.5 çay kaşığı Karabiber

Muğla usulü çökelekli biber dolması, tatlı biberleri çökelek ve otlarla doldurarak hafif, tuzlu ve fırından çıkan bir yaz yemeği sunar.

Kolay⏱️ 40 dk4 kişilik~188 kcal🇹🇷 Türk

#Fırında
Vejetaryen

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 40 dk

Hazırlık16 dk
Pişirme24 dk

Malzemeler

4 kişi

8 adet Dolmalık biber
200 gr Çökelek
0.3 demet Dereotu
1 adet Yumurta
2 yemek kaşığı Zeytinyağı
0.5 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Biberlerin kapaklarını kesip çekirdeklerini temizleyin.
2
Çökelek, dereotu, yumurta, zeytinyağı ve karabiberi karıştırın, iç harç biberin içinde kuru kalmasın.
3
Biberleri çökelekli harçla doldurun, üstte 1 cm boşluk bırakın.
4
Biberleri tepsiye dizip üstlerine az zeytinyağı gezdirin.
5
Dolmaları 190°C fırında 24 dakika biberler yumuşayana kadar pişirin.
24 dk
24:00
6
Fırından sonra 7 dakika dinlendirin, iç harç akmasın.
7 dk
07:00

💡 Püf Noktası: İç harca az zeytinyağı eklemek biberin içinde kuru kalmamasını sağlar.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş tabakta, üstüne zeytinyağı gezdirerek ılık servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~188

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

11.4g

Şeker

4.2g

Lif

209.5mg

Sodyum

2.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Süt
Yumurta

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.