Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Beyti Sarma
Orta 55 dk~610 kcal 9/10
🥩
Çökertme Kebabı
Çökertme kebabı, ince kızarmış patates üstüne yoğurt ve et dilimlerinin yerleştirildiği, Muğla mutfağının en bilinen lokanta tabaklarından biridir.
Orta⏱️ 45 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~438 kcal🇹🇷 Türk
25 dk hazırlık 20 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 45 dk- Hazırlık25 dk
- Pişirme20 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
- 400 gr Dana jülyen
- 3 adet Patates
- 200 gr Yoğurt
- 2 diş Sarımsak
- 0.5 su bardağı(~100 ml) Domates püresi
- 25 gr Tereyağı
- 1 su bardağı(~200 ml) Ayçiçek yağı
- 1 çay kaşığı(~5 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Patatesleri ince kibrit doğrayıp soğuk suda 10 dakika bekletin.
10 dk10:00 - 2
Patatesleri kurutup ayçiçek yağında 6 dakika kızartın.
6 dk06:00 - 3
Yoğurt ve sarımsağı çırpıp servis tabağına yayın.
- 4
Dana jülyeni tereyağı ve tuzla tavada 8 dakika soteleyin.
8 dk08:00 - 5
Domates püresini 4 dakika ısıtıp kıvamlandırın.
4 dk04:00 - 6
Patates, yoğurt, et ve domates sosunu üst üste koyup bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Patatesleri kibrit kalınlığında kesmek tabağın esas hafifliğini korur.
🍽️ Servis Önerisi: Üzerine domates sosu gezdirerek sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- Kalsiyum
- C vitamini
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~438
kcal kalori
27
g protein
22
g karbonhidrat
27
g yağ
Protein %25Karb %20Yağ %55
GI 44 · Düşük GIGL 10 · Düşük GL
4.6g
Şeker
3.2g
Lif
659.6mg
Sodyum
9g
Doymuş yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Açlık barı (porsiyon başı)
9/10Uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göre
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Süt
- Gluten
Tarif beyanı: Tarif sahibi Gluten alerjenini belirtmiş, malzeme listesinde otomatik olarak bulamadık. Marka veya çeşit kaynaklı olabilir.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Çökertme Kebabı kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Çökertme Kebabı ne kadar sürer?
Hazırlık 25 dakika, pişirme 20 dakika; toplam 45 dakika.Çökertme Kebabı zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Çökertme Kebabı kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 438 kcal'dir. Protein: 27g, karbonhidrat: 22g, yağ: 27g.Çökertme Kebabı hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Süt, Gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Çökertme Kebabı için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.Çökertme Kebabı tok tutar mı?
Porsiyon başına açlık barı 9/10; uzun süre tok tutar, çok aç bir güne göredir. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?