Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
🇹🇭
Pad Thai
Orta 40 dk~510 kcal 8/10
🍚
Com Ga Hoi An
Com ga Hoi An, tavuk suyunda pişen sarı pirinç, didiklenmiş tavuk, soğan, otlar ve balık soslu ekşi sosla hazırlanan Vietnam tavuklu pilavıdır.
Orta⏱️ 1 sa 2 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~505 kcal🇻🇳 Vietnam
24 dk hazırlık 38 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Misafir Sofrası
🍚
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 1 sa 2 dk- Hazırlık24 dk
- Pişirme38 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Tavuk için
- 700 gr Tavuk but
Pilav için
- 1.7 su bardağı(~340 ml) Pirinç
- 3 su bardağı(~600 ml) Tavuk suyu
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Zerdeçal
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Sıvı yağ
Salata için
- 1 adet Kuru soğan
Servis için
- 1 adet Salatalık
- 0.3 demet Taze nane
Sos için
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Balık sosu
- 2 yemek kaşığı(~30 ml) Lime suyu
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Şeker
Genel
- 1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Tavuk butlarını tuzlu suda 22 dakika haşlayıp suyunu ayırın.
22 dk22:00 - 2
Tavuğu ılıtıp didikleyin.
- 3
Pirinci yağda 3 dakika kavurun.
3 dk03:00 - 4
Tavuk suyu ve zerdeçalı ekleyip pilavı 16 dakika pişirin.
16 dk16:00 - 5
Balık sosu, lime suyu ve şekeri karıştırın.
- 6
Soğanı ince doğrayıp sosun bir bölümüyle ovun.
- 7
Pilavı tavuk, soğan, salatalık, nane ve kalan sosla servis edin.
💡 Püf Noktası: Pirinci tavuk suyuyla pişirmeden önce kısa kavurun; Hoi An tarzı sarı ve tane tane pilav daha iyi oluşur.
🍽️ Servis Önerisi: Salatalık, soğan turşusu, lime ve balık soslu küçük sos kasesiyle servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- B12 vitamini
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~505
kcal kalori
31
g protein
62
g karbonhidrat
15
g yağ
Protein %24Karb %49Yağ %27
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Deniz ürünleri
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Com Ga Hoi An kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Com Ga Hoi An ne kadar sürer?
Hazırlık 24 dakika, pişirme 38 dakika; toplam 62 dakika.Com Ga Hoi An zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.Com Ga Hoi An kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 505 kcal'dir. Protein: 31g, karbonhidrat: 62g, yağ: 15g.Com Ga Hoi An hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Deniz ürünleri içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Com Ga Hoi An hangi mutfağa ait?
Bu tarif Vietnam mutfağına aittir.Com Ga Hoi An için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?