Congee ne kadar sürer?

Hazırlık 10 dakika, pişirme 60 dakika olmak üzere toplam 120 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 170 kcal'dir. Protein: 5g, karbonhidrat: 33g, yağ: 2g.

Congee hangi mutfağa ait?

Bu tarif Çin mutfağına aittir.

Congee için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Congee tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍚

Congee

Name: Congee
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 120 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Çin Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Pirinç; 1.5 litre Tavuk suyu; 20 gr Zencefil; 1 yemek kaşığı Soya sosu; 2 dal Taze soğan; 1 tatlı kaşığı Susam yağı

Çin pirinç lapası uzun pişince yumuşak, sakin ve besleyici bir kahvaltı kasesine dönüşür.

Kolay⏱️ 2 sa4 kişilik~170 kcal🇨🇳 Çin

#Bütçe Dostu

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 2 sa

Hazırlık10 dk
Bekleme/Marine50 dk
Pişirme1 sa

Malzemeler

4 kişi

1 su bardağı Pirinç
1.5 litre Tavuk suyu
20 gr Zencefil
1 yemek kaşığı Soya sosu
2 dal Taze soğan
1 tatlı kaşığı Susam yağı

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
1 su bardağı pirinci yıkayıp süzün, nişasta fazlası lapayı ağırlaştırmasın.
2
Pirinci 1.5 litre tavuk suyu ve 20 gr zencefille tencereye alın.
3
Karışımı kaynatıp köpüğü alın, sonra ateşi kısarak kapağı aralık bırakın.
10 dk
10:00
4
Congee'yi kısık ateşte 50 dakika pişirin, pirinç taneleri açılsın diye ara ara karıştırın.
50 dk
50:00
5
1 yemek kaşığı soya sosunu ekleyip 2 dakika karıştırın.
2 dk
02:00
6
Taze soğanla sıcak servis edin, zencefil dilimlerini kaseden çıkarın.

💡 Püf Noktası: Pirinci kısık ateşte uzun pişirin; nişastası suya geçip kremamsı olur.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne taze soğan, susam yağı ve soya gezdirip sıcak kasede sunun.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~170

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

0.9g

Şeker

0.8g

Lif

1495.4mg

Sodyum

1.4g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Açlık barı (porsiyon başı)

5/10

Orta tok tutar, öğün arası için uygun

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Soya
Susam

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.