Çorum Sıkma Baklava ne kadar sürer?

Hazırlık 70 dakika, pişirme 42 dakika, 90 dakika pasif bekleme dahil; toplam 202 dakika.

Çorum Sıkma Baklava kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 395 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 56g, yağ: 17g.

Çorum Sıkma Baklava hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif gluten, süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş içerir.

Çorum Sıkma Baklava için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.

🥮

Çorum Sıkma Baklava

Name: Çorum Sıkma Baklava
Prep time: 70 min
Cook time: 42 min
Total time: 202 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 su bardağı Un; 1 adet Yumurta; 0.5 su bardağı Yoğurt; 0.4 çay bardağı Sıvı yağ; 1 tatlı kaşığı Üzüm sirkesi; 0.4 çay kaşığı Tuz; 1.2 su bardağı Buğday nişastası; 1.4 su bardağı Ceviz içi; 220 gr Tereyağı; 2.8 su bardağı Toz şeker; 3 su bardağı Su; 1 yemek kaşığı Limon suyu

Çorum sıkma baklava, ince açılan yufkanın oklavada büzülüp cevizle rulo biçiminde dizildiği, şerbetli bir Mecitözü tatlısıdır. Yufkayı kısa süre kurutmak, şerbet dökülünce hamurlaşmayı azaltır.

Zor⏱️ 3 sa 22 dk8 kişilik~395 kcal🇹🇷 Türk

70 dk hazırlık 42 dk pişirme 90 dk bekleme

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🥮

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 3 sa 22 dk

Hazırlık1 sa 10 dk
Bekleme/Marine1 sa 30 dk
Pişirme42 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Hamur için

4 su bardağı(~800 ml) Un
1 adet Yumurta
0.5 su bardağı(~100 ml) Yoğurt
0.4 çay bardağı(~40 ml) Sıvı yağ
1 tatlı kaşığı(~10 ml) Üzüm sirkesi
0.4 çay kaşığı(~2 ml) Tuz

Açmak için

1.2 su bardağı(~240 ml) Buğday nişastası

İç için

1.4 su bardağı(~280 ml) Ceviz içi

Üzeri için

220 gr Tereyağı

Şerbet için

2.8 su bardağı(~560 ml) Toz şeker
3 su bardağı(~600 ml) Su
1 yemek kaşığı(~15 ml) Limon suyu

💡 Püf Noktası: Açılan yufkaları tamamen kurutmayın; yarı esnek kalırsa oklavada sıkılırken kırılmaz ve tepsiye düzgün yerleşir.

🍽️ Servis Önerisi: Baklavayı şerbetini çektikten sonra küçük porsiyonlarda, yanında isteğe bağlı sade Türk kahvesiyle servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Kalsiyum
C vitamini
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~395

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %7Karb %55Yağ %38

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten
Süt
Yumurta
Kuruyemiş

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Çorum Sıkma Baklava kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Çorum Sıkma Baklava ne kadar sürer?
Hazırlık 70 dakika, pişirme 42 dakika, 90 dakika pasif bekleme dahil; toplam 202 dakika.
Çorum Sıkma Baklava zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Çorum Sıkma Baklava kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 395 kcal'dir. Protein: 7g, karbonhidrat: 56g, yağ: 17g.

🇹🇷Türk mutfağından diğer tarifler →

Bu hafta 1 kez

Bu tarifte hata mı buldun?

Çorum Sıkma Baklava

Zaman çizelgesi