Chorreado, taze mısır taneleri, süt ve yumurtayla yapılan Kosta Rika usulü yumuşak mısır pankekidir. Hafif tatlı hamur tavada kızarır ve kahvaltıda ekşi krema benzeri sosla yenir.
14 dk hazırlık 18 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Mısır taneleri, süt, yumurta, un, şeker ve tuzu blenderda iri pütürlü çekin.
Hamuru 8 dakika dinlendirin.
Tavayı az tereyağıyla yağlayıp orta ateşte ısıtın.
Hamurdan küçük kepçeler döküp ilk yüzü 3 dakika pişirin.
Pankekleri çevirip ikinci yüzü 2 dakika kızartın.
Kalan hamuru aynı şekilde pişirin.
Chorreadoları süzme yoğurtla sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Mısırı tamamen püre yapmayın; birkaç tane kalırsa chorreado daha doğal dokulu olur.
🍽️ Servis Önerisi: Pankekleri sıcak servis edin, yanında süzme yoğurt, peynir veya bal kullanın.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~300
kcal kalori
9
g protein
45
g karbonhidrat
10
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?