Bu malzemelerle başka ne yapılır?Kuzu Köftesi
Kolay 59 dk~420 kcal 8/10
🍲
Costa Rican Olla de Carne
Olla de carne, dana eti, manyok, patates, mısır, havuç ve yeşil muzun büyük tencerede ağır ağır piştiği Kosta Rika sulu yemeğidir. Sebzeler iri kalır, et suyu ise berrak ve doyurucu olur.
Zor⏱️ 2 sa 25 dk📖 1 dk okuma6 kişilik~490 kcal🇨🇷 Kosta Rika
30 dk hazırlık 115 dk pişirme
- #Yüksek Protein
- #Tek Tencere
- #Kış Tarifi
🍲
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 2 sa 25 dk- Hazırlık30 dk
- Pişirme1 sa 55 dk
Malzemeler
6 kişi
Hızlı:
Çorba için
- 1.2 kg Dana incik veya gerdan
- 8 su bardağı(~1600 ml) Su
Sebze için
- 500 gr Manyok
- 3 adet Patates
- 2 adet Mısır koçanı
- 3 adet Havuç
- 2 adet Yeşil muz
Aroma için
- 1 adet Kuru soğan
- 3 diş Sarımsak
Servis için
- 0.3 demet Kişniş
Genel
- 1.7 tatlı kaşığı(~17 ml) Tuz
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Dana eti, soğan, sarımsak, su, tuz ve karabiberi tencereye alın.
- 2
Eti 75 dakika yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
1 sa 15 dk75:00 - 3
Manyok, mısır ve yeşil muzu iri parçalara kesin.
- 4
Manyok, mısır ve yeşil muzu tencereye ekleyip 20 dakika pişirin.
20 dk20:00 - 5
Patates ve havucu iri doğrayıp tencereye alın.
- 6
Çorbayı 20 dakika daha sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
20 dk20:00 - 7
Eti iri parçalara ayırın, kişnişle sıcak servis edin.
💡 Püf Noktası: Kök sebzeleri aynı anda eklemeyin; manyok ve mısır daha uzun, patates daha kısa pişince tencere dağılmaz.
🍽️ Servis Önerisi: Olla de carneyi pirinç, lime ve taze kişnişle derin kaselerde sıcak servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~490
kcal kalori
34
g protein
46
g karbonhidrat
18
g yağ
Protein %28Karb %38Yağ %34
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Costa Rican Olla de Carne kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.Costa Rican Olla de Carne ne kadar sürer?
Hazırlık 30 dakika, pişirme 115 dakika; toplam 145 dakika.Costa Rican Olla de Carne zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.Costa Rican Olla de Carne kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 490 kcal'dir. Protein: 34g, karbonhidrat: 46g, yağ: 18g.Costa Rican Olla de Carne alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.Costa Rican Olla de Carne hangi mutfağa ait?
Bu tarif Kosta Rika mutfağına aittir.Costa Rican Olla de Carne için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 12 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?