Croissant aux amandes, bir gün beklemiş kruvasanın badem kremasıyla doldurulup yeniden fırınlandığı Fransız pastane klasiğidir. Taze kruvasan yerine hafif kurumuş olanlar kullanılırsa şurubu emer ve içi çökmez.
22 dk hazırlık 16 dk pişirme 5 dk bekleme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
💡 Püf Noktası: Kruvasanları şerbete batırıp bekletmeyin; hızlıca ıslatmak dış katların hamurlaşmasını önler.
🍽️ Servis Önerisi: Bademli kruvasanı ılık, yanında isteğe bağlı şekersiz filtre kahve veya Türk kahvesiyle kahvaltı tatlısı olarak sunun.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~390
kcal kalori
8
g protein
43
g karbonhidrat
21
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarifte hata mı buldun?
Su ve şurup için toz şekeri 4 dakika kaynatın, soğumaya bırakın.
Tereyağı ve krema için toz şekeri çırpın, yumurta ve vanilya özütünü ekleyin.
Badem ununu karışıma katıp sürülebilir badem kreması hazırlayın.
Kruvasanları yatay kesin, kesik yüzeyleri şurupla hızlıca ıslatın.
Badem kremasının üçte ikisini içlere paylaştırın, kruvasanları kapatın.
Kalan kremayı üstlerine sürün, file badem serpin.
Kruvasanları 180°C fırında 13 dakika bademler kızarana kadar pişirin.
5 dakika dinlendirip pudra şekeriyle servis edin.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.