Cumin lamb, kuzu etinin kimyon, acı biber, sarımsak ve soğanla yüksek ateşte kısa sürede kavrulduğu Xinjiang esintili aromatik bir Çin yemeğidir.
20 dk hazırlık 12 dk pişirme
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Kuzu etini ince şeritler halinde kesin.
Kimyon tohumu, toz kimyon, pul biber ve tuzu karıştırın.
Woku yüksek ateşte ısıtıp yağı ekleyin.
Eti tek kat halinde 4 dakika kızartın.
Soğan ve sarımsağı ekleyip 3 dakika kavurun.
Baharat karışımını serperek 2 dakika daha çevirin.
Taze kişnişle hemen servis edin.
💡 Püf Noktası: Eti ince dilimleyin ve wok çok ısındıktan sonra ekleyin; yüksek ateş kimyon kokusunu ete hızla taşır.
🍽️ Servis Önerisi: Pirinç, taze kişniş ve yoğurtsuz salatalık salatasıyla servis edin.
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
~436
kcal kalori
29
g protein
8
g karbonhidrat
32
g yağ
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Bu tarifte hata mı buldun?