Vejetaryen
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Bu tarif alerjen madde içerebilir
Menemen
Kolay 15 dk~220 kcal 6/10
1 uyarlama
🍳
Cımur Kayseri Usulü
Cımur, bayat yufkayı tereyağı, yumurta ve çökelekle tavada canlandıran Kayseri işi pratik bir kahvaltıdır. Evde kurumaya yüz tutan yufkayı değerlendirdiği için hem hızlı hem de israfı azaltan bir tabak kurar.
Kolay⏱️ 22 dk📖 1 dk okuma4 kişilik~360 kcal🇹🇷 Türk
12 dk hazırlık 10 dk pişirme
- #30 Dakika Altı
- #Bütçe Dostu
- Vejetaryen
🍳
Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı
Zaman çizelgesi
Toplam 22 dk- Hazırlık12 dk
- Pişirme10 dk
Malzemeler
4 kişi
Hızlı:
Taban
- 4 adet Bayat yufka
Pişirmek için
- 3 yemek kaşığı(~45 ml) Tereyağı
Bağlayıcı
- 3 adet Yumurta
İç için
- 180 gr Çökelek veya lor
- 0.3 demet Maydanoz
Genel
- 0.7 çay kaşığı(~3.5 ml) Tuz
- 0.4 çay kaşığı(~2 ml) Karabiber
Servis
- 0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Pul biber
Bu malzemelerle başka ne yapılır?
Yapılışı
- 1
Bayat yufkaları iri lokmalık parçalara koparın.
- 2
Çökelek veya loru kıyılmış maydanoz, tuzun yarısı ve karabiberle karıştırın.
- 3
Tereyağını geniş tavada 2 dakika eritip yufkaları ekleyin.
2 dk02:00 - 4
Yufkaları 4 dakika çevirerek tereyağına bulayın ve kenarlarını hafif çıtırlaştırın.
4 dk04:00 - 5
Yumurtaları kalan tuzla çırpın, tavaya gezdirip çökelekli harcı ekleyin.
- 6
Cımuru 4 dakika yumurta tutana kadar karıştırarak pişirin.
4 dk04:00 - 7
Pul biber serpip tavadan bekletmeden servis edin.
💡 Püf Noktası: Yufkayı tavaya koymadan önce çok ufalamayın; iri parçalar yumurtayla birleşince lapa yerine kat kat doku verir.
🍽️ Servis Önerisi: Yanına domates, salatalık, zeytin ve demli çay koyarak sıcak kahvaltı tabağı gibi servis edin.
İyi kaynaklar
Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.
- Protein kaynağı
- Demir
- C vitamini
- B12 vitamini
- Folat
Besin Değerleri (porsiyon başı)
~360
kcal kalori
9
g protein
45
g karbonhidrat
16
g yağ
Protein %10Karb %50Yağ %40
Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.
Bu tarif alerjen madde içerebilir
- Gluten
- Süt
- Yumurta
Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.
Topluluk Uyarlamaları (0)
Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!
Sıkça sorulanlar
Cımur Kayseri Usulü kaç kişilik?
Bu tarif 4 kişiliktir.Cımur Kayseri Usulü ne kadar sürer?
Hazırlık 12 dakika, pişirme 10 dakika; toplam 22 dakika.Cımur Kayseri Usulü zor mu?
Bu tarif kolay seviyededir.Cımur Kayseri Usulü kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 360 kcal'dir. Protein: 9g, karbonhidrat: 45g, yağ: 16g.Cımur Kayseri Usulü hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif Gluten, Süt, Yumurta içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.Cımur Kayseri Usulü için kaç malzeme gerekiyor?
Bu tarif için 8 malzeme gereklidir.
İlk yorumu sen bırak
Bu tarife yorum bırakmak için giriş yap.
Bu tarife ilk yıldızı sen ver
Henüz yorum yok, denedin mi? Nasıl oldu, neyi değiştirdin? Diğer ziyaretçilere yol göster.
Bu tarifin başka sürümleri
Aynı kategoride benzer bir tarif farklı karmaşıklıkta denenebilir.
Benzer tarifler
Aynı kategoriden ve etiketlerden seçildi
Sıralama:
Bu tarifte hata mı buldun?