Curanto Chileno ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 65 dakika olmak üzere toplam 110 dakika sürer.

Curanto Chileno kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 610 kcal'dir. Protein: 42g, karbonhidrat: 50g, yağ: 25g.

Curanto Chileno hangi alerjenleri içerir?

Bu tarif deniz ürünleri içerir.

Curanto Chileno hangi mutfağa ait?

Bu tarif Şili mutfağına aittir.

Curanto Chileno için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 11 malzeme gereklidir.

🦪

Curanto Chileno

Name: Curanto Chileno
Prep time: 45 min
Cook time: 65 min
Total time: 110 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Şili Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg Kabuklu midye; 1 kg Kum midyesi; 6 adet Tavuk but; 6 adet Dana sosis; 8 adet Patates; 10 adet Lahana yaprağı; 5 diş Sarımsak; 2 adet Kuru soğan; 3 su bardağı Su; 1.5 tatlı kaşığı Tuz; 1 çay kaşığı Karabiber

Curanto chileno, midye, et, sosis, patates ve lahana yapraklarını buharla pişiren, Chiloé kökenli paylaşmalık Şili klasiğidir.

Zor⏱️ 1 sa 50 dk8 kişilik~610 kcal🇨🇱 Şili

#Yüksek Protein
#Misafir Sofrası

🦪

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 50 dk

Hazırlık45 dk
Pişirme1 sa 5 dk

Malzemeler

8 kişi

Et ve deniz ürünü için

1.5 kg Kabuklu midye
1 kg Kum midyesi
6 adet Tavuk but
6 adet Dana sosis

Sebze için

8 adet Patates
10 adet Lahana yaprağı

Pişirmek için

5 diş Sarımsak
2 adet Kuru soğan
3 su bardağı Su
1.5 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı Karabiber

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Kabuklu deniz ürünlerini bol suda ovalayıp temizleyin, açık kalanları ayıklayın.
2
Patatesleri yıkayın, soğanları iri doğrayın.
3
Geniş tencerenin tabanına soğan, sarımsak ve kabuklu deniz ürünlerini koyun.
4
Üzerine tavuk butları, sosisleri ve patatesleri yerleştirin.
5
Tuz, karabiber ve suyu ekleyin.
6
Malzemelerin üzerini lahana yapraklarıyla kapatın.
7
Kapağı sıkıca kapatıp orta kısık ateşte 55 dakika buharla pişirin.
55 dk
55:00
8
Tencereyi 10 dakika dinlendirip lahana yapraklarını kaldırın.
10 dk
10:00
9
Açılmayan kabukları ayıklayın ve curantoyu geniş tepsiye alın.

💡 Püf Noktası: Tencerenin tabanına kabuklu deniz ürünlerini koymak buharı tuzlu ve aromatik hale getirir.

🍽️ Servis Önerisi: Geniş tepside, yanında pebre sos ve limon dilimleriyle ortaya servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~610

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Deniz ürünleri

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.