Curry Puff ne kadar sürer?

Hazırlık 45 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.

Curry Puff kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.

Curry Puff hangi mutfağa ait?

Bu tarif Malezya mutfağına aittir.

Curry Puff için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 10 malzeme gereklidir.

🥟

Curry Puff

Name: Curry Puff
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Malezya Mutfağı
Ingredients: 3 su bardağı Un; 4 yemek kaşığı Sıvı yağ; 0.8 su bardağı Su; 1 tatlı kaşığı Tuz; 3 adet Patates; 250 gr Tavuk göğsü; 1 adet Kuru soğan; 1.5 yemek kaşığı Köri tozu; 0.5 çay kaşığı Karabiber; 2 su bardağı Sıvı yağ

Curry puff, patatesli tavuklu kari harcını yarım ay hamurun içinde kızartan Malezya atıştırmalığıdır. Harcın koyu olması gerekir, sulu harç kızgın yağda hamuru açabilir.

Zor⏱️ 1 sa 45 dk6 kişilik~380 kcal

#Misafir Sofrası
#Çocuk Dostu

🥟

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 45 dk

Hazırlık45 dk
Bekleme/Marine30 dk
Pişirme30 dk

Malzemeler

6 kişi

Hızlı:

Hamur için

3 su bardağı(~600 ml) Un
4 yemek kaşığı(~60 ml) Sıvı yağ
0.8 su bardağı(~160 ml) Su

Genel

1 tatlı kaşığı(~10 ml) Tuz

İç harç için

3 adet Patates
250 gr Tavuk göğsü
1 adet Kuru soğan
1.5 yemek kaşığı(~23 ml) Köri tozu
0.5 çay kaşığı(~2.5 ml) Karabiber

Kızartmak için

2 su bardağı(~400 ml) Sıvı yağ

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Un, su, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, tuzun yarısı ile sıkı hamur yoğurun.
2
Hamuru 30 dakika dinlendirin.
30 dk
30:00
3
Patatesi küçük küp, tavuğu ince doğrayın, soğanı kıyın.
4
Soğanı az yağda 4 dakika çevirin, tavuk ve patatesi ekleyin.
5
Köri tozu, karabiber ve kalan tuzu katıp harcı 14 dakika pişirin.
14 dk
14:00
6
Hamuru açıp daireler kesin, soğuyan harcı koyup yarım ay kapatın.
7
Curry puffları 170 derece yağda 5-6 dakika kızartıp süzün.
6 dk
06:00

💡 Püf Noktası: Kari harcını önce soğutun; sıcak patates hamurun yağını eritir ve kenar kıvrımları açılır.

🍽️ Servis Önerisi: Curry puffları ılık servis edin, yanına isteğe bağlı acılı domates sosu ve limonlu yeşil salata ekleyebilirsiniz.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
B12 vitamini

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~380

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %12Karb %45Yağ %43

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Bu tarif alerjen madde içerebilir

Gluten

Alerjenler tarifteki malzeme listesinden otomatik türetilir ve AB-14 gıda alerjen standardının ana gruplarını kapsar (gluten, süt, yumurta, yer fıstığı, kuruyemiş, soya, deniz ürünleri, susam, kereviz, hardal). Çapraz bulaşma (ortak mutfak ekipmanı, ortak yüzey) takip edilmez, ciddi alerjiniz varsa malzeme listesini baştan sona gözden geçirin ve hazırlama yöntemini sorun.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Curry Puff kaç kişilik?
Bu tarif 6 kişiliktir.
Curry Puff ne kadar sürer?
Hazırlık 45 dakika, pişirme 30 dakika olmak üzere toplam 105 dakika sürer.
Curry Puff zor mu?
Bu tarif zor seviyededir.
Curry Puff kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 380 kcal'dir. Protein: 11g, karbonhidrat: 42g, yağ: 18g.
Curry Puff hangi alerjenleri içerir?
Bu tarif gluten içerir. Beslenme tercihlerine göre dikkat et.