Daifuku ne kadar sürer?

Hazırlık 35 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.

Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 42g, yağ: 3g.

Daifuku hangi mutfağa ait?

Bu tarif Japon mutfağına aittir.

Daifuku için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 7 malzeme gereklidir.

🍡

Daifuku

Name: Daifuku
Prep time: 35 min
Cook time: 8 min
Total time: 43 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Japon Mutfağı
Ingredients: 1 su bardağı Yapışkan pirinç unu; 0.25 su bardağı Toz şeker; 0.9 su bardağı Su; 0.5 su bardağı Mısır nişastası; 240 gr Anko kırmızı fasulye ezmesi; 8 adet Çilek; 1 tutam Tuz

Daifuku, yumuşak mochi hamurunun içine anko kırmızı fasulye ezmesi ve çilek yerleştirilen Japon wagashi tatlısıdır.

Orta⏱️ 43 dk8 kişilik~210 kcal🇯🇵 Japon

#Misafir Sofrası
Vejetaryen

🍡

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 43 dk

Hazırlık35 dk
Pişirme8 dk

Malzemeler

8 kişi

Hızlı:

Mochi için

1 su bardağı(~200 ml) Yapışkan pirinç unu
0.3 su bardağı(~60 ml) Toz şeker
0.9 su bardağı(~180 ml) Su
1 tutam Tuz

Açmak için

0.5 su bardağı(~100 ml) Mısır nişastası

İç için

240 gr Anko kırmızı fasulye ezmesi
8 adet Çilek

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
Çileklerin saplarını ayıklayın ve anko ezmesini 8 parçaya bölün.
2
Her çileği anko ezmesiyle kaplayıp yuvarlak içler hazırlayın.
3
Pirinç unu, şeker, su ve tuzu cam kasede pürüzsüz karıştırın.
4
Kaseyi kapatıp mikrodalgada toplam 3 dakika, her dakikada karıştırarak pişirin.
3 dk
03:00
5
Tezgaha nişasta serpin ve sıcak mochi hamurunu üzerine alın.
6
Hamuru 8 parçaya bölüp her parçayı avuç içinde açın.
7
Anko kaplı çileği mochi hamuruyla sarıp altını sıkıca kapatın.
8
Fazla nişastayı fırçalayın ve daifukuları aynı gün servis edin.

💡 Püf Noktası: Mochi hamuru çok yapışkandır; ellerinizi nişastayla pudralayın ama fazla nişasta bırakmayın, aksi halde ağızda kuru bir tabaka kalır.

🍽️ Servis Önerisi: Daifukuları küçük porselen tabakta, yanında sade yeşil çay veya Türk evinde şekersiz demli çayla servis edin.

İyi kaynaklar

Tarifin malzemelerine göre yaklaşık vitamin / mineral değerlendirmesi. Hassas beslenme takibi için doktor ya da diyetisyen ile değerlendir.

Protein kaynağı
Demir
C vitamini
Lif

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~210

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

Protein %8Karb %80Yağ %12

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.

Topluluk Uyarlamaları (0)

Henüz uyarlama eklenmemiş. İlk uyarlamayı sen ekle!

Sıkça sorulanlar

Daifuku kaç kişilik?
Bu tarif 8 kişiliktir.
Daifuku ne kadar sürer?
Hazırlık 35 dakika, pişirme 8 dakika olmak üzere toplam 43 dakika sürer.
Daifuku zor mu?
Bu tarif orta seviyededir.
Daifuku kaç kalori?
Porsiyon başına yaklaşık 210 kcal'dir. Protein: 4g, karbonhidrat: 42g, yağ: 3g.
Daifuku alerjik mi?
Bu tarif algoritmamız tarafından yaygın alerjen içermiyor olarak işaretlendi. Yine de malzeme listesini kendin kontrol et.