Dana Solyanka ne kadar sürer?

Hazırlık 20 dakika, pişirme 52 dakika olmak üzere toplam 100 dakika sürer.

Dana Solyanka kaç kalori?

Porsiyon başına yaklaşık 230 kcal'dir. Protein: 14g, karbonhidrat: 10g, yağ: 14g.

Dana Solyanka hangi mutfağa ait?

Bu tarif Rus mutfağına aittir.

Dana Solyanka için kaç malzeme gerekiyor?

Bu tarif için 6 malzeme gereklidir.

Dana Solyanka tok tutar mı?

Porsiyon başına açlık barı 5/10; orta düzeyde tok tutar, öğün arasına uygundur. Puan protein + lif + doygunluk endeksine göre hesaplanır.

🍲

Dana Solyanka

Name: Dana Solyanka
Prep time: 20 min
Cook time: 52 min
Total time: 100 min
Yield: 5 porsiyon
Cuisine: Rus Mutfağı
Ingredients: 250 gr Dana eti; 120 gr Kornişon turşu; 80 gr Zeytin; 200 ml Domates püresi; 1 adet Soğan; 1 tatlı kaşığı Tuz

Turşu, zeytin ve et suyunun keskinliğiyle kurulan Solyanka, ekşi-tuzlu tadı sevenlere kışlık bir kase sunar.

Orta⏱️ 1 sa 40 dk5 kişilik~230 kcal🇷🇺 Rus

#Tek Tencere
#Kış Tarifi

Ekran uyanık kalır · adım adım rehber · dahili zamanlayıcı

PDF indir

Zaman çizelgesi

Toplam 1 sa 40 dk

Hazırlık20 dk
Bekleme/Marine28 dk
Pişirme52 dk

Malzemeler

5 kişi

250 gr Dana eti
120 gr Kornişon turşu
80 gr Zeytin
200 ml Domates püresi
1 adet Soğan
1 tatlı kaşığı Tuz

Bu malzemelerle başka ne yapılır?

Yapılışı

1
250 gr dana etini kuşbaşı doğrayıp 1 adet soğanı yemeklik doğrayın.
2
Eti ve soğanı orta ateşte 8 dakika kavurun, et suyunu salıp hafif toparlasın.
8 dk
08:00
3
200 ml domates püresini ekleyip 4 dakika kaynatın, çiğ domates tadı kalmasın.
4 dk
04:00
4
4 su bardağı sıcak su ekleyip kısık ateşte 35 dakika pişirin.
35 dk
35:00
5
120 gr kornişon turşu ve 80 gr zeytini ekleyip 5 dakika kaynatın.
5 dk
05:00
6
Tuzunu kontrol edip sıcak kaselere alın, turşu tadı canlı kalsın diye hemen sunun.

💡 Püf Noktası: Turşuyu en sonda eklemek keskinliğini korur; başta eklenirse çorba ağırlaşır.

🍽️ Servis Önerisi: Üstüne limon dilimi ve ekşi krema koyarak servis edin.

Besin Değerleri (porsiyon başı)

~230

kcal kalori

g protein

g karbonhidrat

g yağ

2.9g

Şeker

1.6g

Lif

1091.9mg

Sodyum

2.9g

Doymuş yağ

Yaklaşık değer, USDA FoodData Central ve TÜBİTAK Türk Gıda Kompozisyon Veritabanı’ndan malzeme miktarına göre hesaplanır. Gerçek değer pişirme yöntemi, marka ve porsiyon boyutuna göre yaklaşık ±%20 sapabilir. Diyet veya sağlık koşulu için diyetisyen/hekime danışın.